Festival Posters
✕

Instant Jalebi हिवाळ्यात झटपट बनवा बेसन जिलेबी

Updated: बुधवार, 27 डिसेंबर 2023 (13:07 IST)
 
बेसनाची जिलेबी बनवण्याची पद्धत
बेसन जिलेबी बनवण्यासाठी एका भांड्यात मैदा, बेसन, दही आणि बेकिंग सोडा घालून मिक्स करा. यात पाणी घालून गुठळ्या फोडून चांगले मिसळा आणि यीस्ट येण्यासाठी तसेच राहू द्या. आता गॅसवर पॅन ठेवा आणि तेल चांगले तापू द्या. पीठ फेटल्यानंतर लहान नोझल असलेल्या सॉसच्या बाटलीत भरा. तेल चांगले तापले की त्यात गोल जिलेबी टाका. जिलेबी दोन्ही बाजूंनी फ्राय प्लेटमध्ये काढा. जिलेबीसाठी पाक बनवण्यासाठी एका पातेल्यात पाणी आणि साखर टाकून वितळू द्या. यात एक चमचा वेलची पूड मिसळा आणि पाक तयार झाल्यावर सर्व तळलेल्या जिलेबी टाका आणि बाजूला ठेवा. गरमागरम बेसन जिलेबी सर्व्ह करण्यासाठी तयार आहे.
 
बेसन जिलेबी बनवण्याच्या टिप्स
बेसन आणि मैद्याचे पीठ घट्ट ठेवावे अन्यथा जिलेबी पूर्ण होणार नाही. अतिरिक्त चव साठी पाकात केशर घातला येऊ शकते. बेसनाची जिलेबी लवकर थंड होते, म्हणून ती बनवल्यानंतर गरमागरम सर्व्ह करा. पीठ बाटलीत भरण्यापूर्वी नीट फेटून घ्या म्हणजे गुठळ्या होणार नाहीत आणि परफेक्ट जिलेबी तयार होईल. आपण जिलेबी पिठात यीस्ट आणण्यासाठी 4-5 तास अगोदर ठेवू शकता, परंतु जर तुम्हाला ते झटपट बनवायचे असेल तर तुम्ही चिमूटभर इनो वापरू शकता.

सर्व पहा

१०० रुपयांत धनत्रयोदशी पूजा आणि सोने-चांदी न घेता समृद्धी आणणारे ५ उपाय

अज्ञानापोटी लक्ष्मीचा अनादर नका करू! झाडू चौरस्त्यावर फेकण्यामागील अंधश्रद्धा उघड

केसातील कोंड्यावर उपाय जाणून घ्या

नोकरी करणाऱ्या महिलांसाठी ५-स्टेप स्किन केअर रुटीन; त्वचा दिसेल चमकदार आणि तजेलदार!

विषारी हवा फुफ्फुसांसह हृदय आणि मेंदूलाही पोहोचवते नुकसान; आरोग्याची अशी घ्या काळजी!

सर्व पहा

रात्री झोपताना सतत विचार येतात? अतिविचार थांबवण्यासाठी आणि मन शांत ठेवण्यासाठी करा हे सोपे उपाय!

मनावरील ताण आणि चिंता दूर करायची आहे? मन शांत ठेवण्यासाठी दररोज करा ही प्रभावी योगासने; योग्य पद्धत जाणून घ्या!

पंचतंत्र : उद्दत नावाच्या एका गाढवाची गोष्ट

दिवाळीचा फराळ आधीच बनवून ठेवायचा आहे? कोणता पदार्थ किती दिवस टिकतो ते जाणून घ्या

भाकरवडी रेसिपी: पुणेरी स्टाईल चटपटीत आणि कुरकुरीत भाकरवडी कशी बनवावी?

पुढील लेख
Show comments