पावसाळ्यात काहीतरी चटपटीत खायचंय? बनवा ५ मिनिटांत 'मसाला कॉर्न'!
लिंबाचा रस: १ मोठा चमचा
बारीक चिरलेली कोथिंबीर: २ मोठे चमचे
मीठ: चवीनुसार
कृती:
कॉर्न उकडणे: सगळ्यात आधी स्वीट कॉर्नचे दाणे थोडे मीठ टाकून पाण्यात ५ ते ७ मिनिटे उकडून घ्या. (जर तुम्ही फ्रोजन कॉर्न वापरत असाल, तर ते फक्त २ मिनिटे गरम पाण्यात ठेवा). त्यानंतर त्यातले पाणी पूर्णपणे उपसून घ्या.
बटर गरम करणे: एका पॅनमध्ये बटर गरम करा. बटर वितळले की त्यात गरम गरम उकडलेले कॉर्न टाका.
परतून घेणे: मंद आचेवर कॉर्न बटरमध्ये १ मिनिट चांगले परतून घ्या, जेणेकरून बटरची चव कॉर्नमध्ये उतरेल.
मसाले टाकणे: आता गॅस बंद करा किंवा आच एकदम बारीक ठेवा. त्यात लाल तिखट, चाट मसाला, काळी मिरी पूड आणि चवीनुसार मीठ टाका. सर्व मसाले कॉर्नमध्ये चांगले मिक्स करा.
ट्विस्ट देणे: शेवटी वरून फ्रेश लिंबाचा रस आणि बारीक चिरलेली कोथिंबीर टाकून हलवून घ्या.
खास टीप: जर तुम्हाला हा कॉर्न अजून जास्त 'चीझी' हवा असेल, तर गरमागरम कॉर्न कपमध्ये काढल्यानंतर वरून थोडे चीज किसून टाका.
तुमचा गरमागरम, चवदार आणि तिखट-चटपटीत 'मसाला कॉर्न' तयार आहे! खिडकीपाशी बसा, पावसाचा आनंद घ्या आणि या चटपटीत कॉर्नवर ताव मारा. तुमची ही संध्याकाळ नक्कीच मजेत जाईल!
