पोह्याचे डोसे बनवा, चवीला उत्तम रेसिपी जाणून घ्या

डोसा बनवण्यासाठी लागणारे साहित्य

तांदूळ 1 कप

पोहे अर्धी वाटी

दही अर्धा कप

उडीद डाळ 2 चमचे

मेथी दाणे १ टीस्पून

साखर 1/2 टीस्पून

आवश्यकतेनुसार तेल

पाणी आणि चवीनुसार मीठ

दही पोहे डोसा रेसिपी

१- डोसा बनवण्यासाठी प्रथम एका भांड्यात तांदूळ, उडीद डाळ आणि मेथीचे दाणे पाण्यात टाकून चांगले सोडा.

२- यानंतर तुम्ही दुसऱ्या भांड्यात पोहेही धुवून घ्या.

३- धुतलेले पोहे तांदळाच्या भांड्यात ठेवा आणि दीड कप पाणी घालून 5 तास भिजत ठेवा.

४- यानंतर भिजवलेले तांदूळ आणि सर्व वस्तू ग्राइंडरच्या भांड्यात ठेवा.

५- आता त्यात दही आणि थोडे पाणी घालून पीठ बनवा. जर तुम्हाला वाटले की पिठ घट्ट होत असेल तर थोडे पाणी घाला.

६- आता या पिठात साखर आणि मीठ घालून मिक्स करा. आता साधारण 10-12 तास राहू द्या.

७- डोसा बनवण्यासाठी मध्यम आचेवर तवा गरम करा. प्रथम तव्याला थोडे तेल लावून ग्रीस करा.

8- आता डोसा बनवण्यासाठी पीठ पसरवून डोसा बनवा.

९- डोसा हलका गोल्डन ब्राऊन झाला की बाहेर काढून ठेवा.

१०- नारळाच्या चटणीसोबत गरमागरम डोसा सर्व्ह करू शकता.