प्रतिकारक शक्तीच नव्हे, तर अन्नाची चव देखील वाढवते ही तुळशीची चटणी

साहित्य -

तुळशीचे पान - 1/4 कप

हिरवी कोथिंबीर - 1 कप

आलं - अर्धा इंच 

मीठ - चवीप्रमाणे 

लाल मिरच्या - 2

हिरव्या मिरच्या - 2 

ऑलिव्ह तेल - 2 लहान चमचे 

लिंबाचा रस - 1 लहान चमचा

तुळशीची चटणी बनविण्याची कृती -

तुळशीची चटणी बनविण्यासाठी सर्वप्रथम कोथिंबीर आणि तुळशीच्या पानांना चांगल्या प्रकारे धुऊन घ्या. एका भांड्यात हिरवी कोथिंबीर, तुळशीचे पान, लाल मिरच्या, आलं, लाल-हिरव्या मिरच्या आणि ऑलिव्ह तेल घाला. या नंतर यामध्ये लिंबाचा रस आणि मीठ घाला. सर्व जिन्नस चांगल्या प्रकारे वाटून घ्या. आपली चविष्ट अशी ही तुळशीची चटणी तयार आहे. आपण या चटणीला गरम भजी, समोसे किंवा जेवणात देखील सर्व्ह करू शकता.