दिवाळी स्पेशल : गुळाचे शंकरपाळे

कृती- अर्धी वाटी पाण्यात गूळ, तूप व मीठ घालून उकळावं. गार झाल्यावर त्यात गव्हाचं पीठ आणि डाळीचं पीठ घालून पीठ घट्ट भिजवावं. एक तासानं मोठे गोळे करुन पोळी लाटून शंकरपाळे कापून घ्यावे. तूप किंवा गरम करुन मंद आचेवर शंकरपाळे तळावे. शंकरपाळे थंड झाल्यावरच डब्यात भरावे.