Festival Posters
✕

Mango Rasmalai Recipe एकादशी निमित्त बनवा आंब्याची रसमलई

Updated: शुक्रवार, 20 जून 2025 (20:19 IST)
साखर - चार टेबलस्पून
केसर - गरम दुधात भिजवलेले
वेलची पूड - अर्धा टीस्पून
चिरलेला पिस्ता आणि बदाम 
ALSO READ: Potato Sabudana Chilla एकादशी व्रत स्पेशल रेसिपी साबुदाण्याचे धिरडे
कृती- 
सर्वात आधी दूध उकळवा, नंतर गॅस बंद करा आणि हळूहळू त्यात लिंबाचा रस घाला. जेव्हा दूध दही होऊन चक्का वेगळे होते तेव्हा ते मलमलच्या कपड्यात गाळून घ्या.
त्याचा आंबटपणा दूर करण्यासाठी ते थंड पाण्याने धुवा आणि नंतर पाणी पिळून ३० मिनिटे लटकवा. नंतर चक्काला चांगले मॅश करा आणि गुळगुळीत करा आणि लहान टिक्की बनवा. आता पाणी आणि साखर उकळवा आणि त्यात तयार केलेले चक्का टिक्की घाला. झाकण ठेवून मध्यम आचेवर दहा मिनिटे शिजवा. शिजल्यानंतर, टिक्की थंड होऊ द्या आणि नंतर हलके दाबा आणि सिरप काढा. आता पुन्हा एक लिटर दूध घट्ट होईपर्यंत उकळवा, नंतर त्यात केशर, वेलची पूड आणि साखर घाला. ते थंड झाल्यावर त्यात आंब्याचा लगदा घाला. गरम दुधात आंब्याचा लगदा घालू नका नाहीतर तो दही होऊ शकतो याची काळजी घ्या. आंब्याच्या रबडीमध्ये चक्का टिक्की घाला. आता चिरलेले काजू आणि पिस्ता घाला. व काही तास फ्रीजमध्ये ठेवा. तयार आंब्याची रसमलाई सर्व्ह करा. 
अस्वीकरण (Disclaimer) : या लेखात दिलेली माहिती आणि उपाय सामान्य माहितीवर आधारित आहे.या माहितीची पूर्णता, विश्वासार्हता आणि अचूकता याबाबत वेबदुनिया कोणतीही हमी देत ​​नाही. अधिक माहितीसाठी संबंधित तज्ज्ञांचा सल्ला घ्यावा.
ALSO READ: उपवास रेसिपी : बटाट्याची खीर
Edited By- Dhanashri Naik

सर्व पहा

Pitru Paksha 2026: पूर्वजांप्रती कृतज्ञता व त्यांना तृप्त करण्यासाठी पितृपक्षात श्राद्धातील प्रसादाची थाळी

Pitru Paksha 2026: पितृपक्षात या ३ वस्तू घरी आणा; पितर प्रसन्न होतील

Garud Puran स्त्रिया 'श्राद्ध', 'तर्पण' किंवा 'पिंडदान' करू शकतात का? गरुड पुराणातील माहिती जाणून घ्या

पितृपक्षात जुळून येणार 'लक्ष्मी-नारायण राजयोग'; ४ राशींवर होणार धनवर्षाव

Pitru Paksha 2026 पितृ पक्ष कधीपासून सुरू? श्राद्ध तारखांचे संपूर्ण वेळापत्रक

सर्व पहा

सासू-सुनेच्या नात्यात गैरसमज वाढू नयेत म्हणून रोजच्या आयुष्यात काय बदल कराल?

कमी तेलात बनवा कुरकुरीत उपवासाचे कटलेट; नवरात्रीत संध्याकाळच्या भुकेसाठी उत्तम पर्याय

दररोज कॉफी पिणे ठरू शकते फायदेशीर; जाणून घ्या आरोग्यासाठी होणारे महत्त्वाचे फायदे

LLM कॉर्पोरेट एंड कमर्शियल लॉ मध्ये करिअर बनवा, पात्रता जाणून घ्या

नोकरी करणाऱ्या महिलांनी त्वचेची चमक कायम ठेवण्यासाठी रोज करा या सोप्या स्किनकेअर टिप्स

पुढील लेख
Show comments