मिक्स पराठे

ND

साहित् य : गहू, हिरवे मूग व सोयाबीन समप्रमाणात घेऊन पीठ दळून आणावे. तेल, तिखट, मीठ, आलं, लसूण, हळद, तीळ व ओवा.

कृत ी : सर्वप्रथम पीठात वरील सर्व साहित्य घालावे. आलं लसूण वाटून घालावे. चांगले तेलाचे मोहन टाकून पीठ मळून ठेवावे. 10-15 मिनिटांनी चौपदरी पराठे लाटून तव्यावर तेलावर खमंग भाजून घ्यावे. सॉसबरोबर खाण्यास द्यावे. हे पराठे लहान मुलांना पौष्टिक असतात.