आपल्या शरीरासाठी प्रोटीन किती महत्वाचे आहे की नाही?

प्रथिने हे सूक्ष्म अन्नद्रव्य आहे जे शरीराच्या उभारणीत महत्त्वाची भूमिका बजावते. केस, डोळे, स्नायू, त्वचा, हार्मोन्स, पेशी, ही सर्व प्रथिनांची रूपे आहेत. याशिवाय प्रथिने शरीरातील पेशींची दुरुस्ती करण्याचेही काम करतात. आपले शरीर दररोज थोडे थोडे प्रथिने खंडित करते. शरीरात त्याची कमतरता असल्यास स्नायू कमकुवत होऊ लागतात. जखमा भरण्यास विलंब होतो. केस पातळ होऊ लागतात. रोगप्रतिकारशक्ती कमकुवत होते. डोळ्यांमध्येही अशक्तपणा येतो. त्वचा कोरडी होऊ लागते. शरीराला पाय सुजणे, थकवा आणि उर्जेची कमतरता जाणवू लागते. पोषणाशी संबंधित विकार क्वाशिओरकोर होतात.

नैसर्गिक प्रथिने: मांस, चीज, दही, मासे, डाळी, सोयाबीन, तांदूळ, चिकन, कोरडे अन्न, शेंगदाणे, टोफू, हरभरा, भोपळ्याच्या बिया, फ्लॉवर, मटार, पालक, मशरूम, शतावरी आणि सुंदरी बीन्समध्ये उच्च प्रथिने असतात .

मानवनिर्मित प्रथिने पावडर: जर ते दूध आणि सोयापासून बनवले असेल तर ते चांगले आहे, परंतु बर्याच वेळा ते केवळ स्नायू तयार करण्यासाठी अनैसर्गिक मार्गाने वापरले जाते. प्रथिने प्रोटीन कॉन्सन्ट्रेट, प्रोटीन आयसोलेट्स आणि प्रोटीन हायड्रोलायझ्ड नावांखाली तयार केली जातात. याशिवाय, प्रथिनेचे प्रकार आहेत - व्हे प्रोटीन जे चीजपासून बनवले जाते. कॅसिन प्रोटीन जे दुधापासून बनवले जाते. वाटाणा प्रथिने जे मटार पासून बनविले जाते. अंड्यापासून बनवलेले प्रथिने. भांग वनस्पतीपासून बनविलेले भांग प्रोटीन.

आपल्याला नैसर्गिक प्रथिनांची गरज आहे, मानवनिर्मित प्रोटीन पावडरची नाही.

दोन उच्च प्रथिने: दोन उच्च प्रथिनेयुक्त पदार्थ एकत्र खाल्ल्याने तुमचे वजन वेगाने वाढू शकते. यामुळे लठ्ठपणा वाढेल तसेच उच्च कोलेस्ट्रॉल वाढेल आणि नंतर तुम्हाला अनेक आजारांचा सामना करावा लागू शकतो. यामुळे, सूक्ष्मजंतू कमी होत आहेत, म्हणजे सूक्ष्मजीव असंतुलन. शरीरातील सूक्ष्मजीवांचे असंतुलन. त्यामुळे किडनी, यकृताचे आजार, कर्करोग, व्रण आदी अनेक आजार होत आहेत. त्यामुळे नैसर्गिक प्रतिकारशक्ती बिघडते.

वर्कआऊटनंतर प्रोटीन पावडरचे सेवन केल्याने इन्सुलिन वाढते, त्यामुळे इन्सुलिन नियमितपणे वाढल्याने भविष्यात आरोग्यास हानी होते.

जे व्यायामशाळेत व्यायाम करतात त्यांच्यासाठी, स्नायूंसाठी तयार केलेले प्रथिने हानिकारक असू शकतात कारण ते ज्या पद्धतीने तयार केले जाते, त्यामुळे शरीराला अधिक नुकसान होते. या प्रकारच्या प्रोटीन पावडरमध्ये अनेक प्रकारचे हार्मोन्स आणि बायोएक्टिव्ह पेप्टाइड्स असतात. घेतल्यास, सेबमचे उत्पादन वाढते. अनेक अभ्यासात असे आढळून आले आहे की प्रोटीन सप्लिमेंट्स घेतल्याने देखील मुरुमांची समस्या वाढू शकते.

प्रोटीन पावडर घेतल्याने शरीरातील पौष्टिक असंतुलन होऊ शकते. अनेक कंपन्यांच्या प्रोटीन पावडरमध्ये विषारी पदार्थ असतात. जे शरीरासाठी हानिकारक असतात आणि ते घेतल्याने डोकेदुखी, थकवा, बद्धकोष्ठता आणि स्नायू दुखू शकतात.

अस्वीकरण (Disclaimer) : या लेखात दिलेली माहिती आणि उपाय सामान्य माहितीवर आधारित आहे. या माहितीची पूर्णता, विश्वासार्हता आणि अचूकता याबाबत वेबदुनिया कोणतीही हमी देत ​​नाही. अधिक माहितीसाठी संबंधित तज्ज्ञांचा सल्ला घ्यावा.

Edited By - Priya Dixit