भूक नसतानाही खाणे शरीरासाठी अपायकारक

शिकागोच्या इलिनोईस युनिव्हर्सिटीतील डेविड गाल यांनी याबाबत 45 विद्यार्थ्यांचे निरीक्षण केले. सुरुवातीला यांच्या भुकेबाबतची माहिती मिळवण्यात आली. त्यानंतर यांना काबरेहायड्रेटयुक्त भोजन देण्यात आले. त्यानंतर त्यांच्या रक्तातील साखर मोजण्यात आली. काबरेहायड्रेटयुक्त भोजन घेतल्यानंतर रक्तात साखरेची पातळी वाढलेली आढळली. भूक लागलेल्या विद्यार्थ्यांपेक्षा भूक न लागलेल्या विद्यार्थ्यांच्या रक्तात साखरेचे प्रमाण अधिक आढळले. रक्तात साखरेचे प्रमाण अचानक वाढल्यास आरोग्यावर परिणाम होतो. वैज्ञानिकांच्या मते भूक लागल्यानंतर भोजन करावे. यामुळे रक्तातील साखरही नियंत्रणात राहते आणि आरोग्यही उत्तम राहते.