Festival Posters

भरपूर प्रथिने असेलेली सोपी चिकन टिक्की रेसिपी

बुधवार, 25 फेब्रुवारी 2026 (15:55 IST)
साहित्य- 
चिकन किसलेले - ५०० ग्रॅम 
उकडलेले बटाटे - २ मध्यम आकाराचे
आले-लसूण पेस्ट - १ टेबलस्पून
हिरव्या मिरच्या - ३-४  
कोथिंबीर 
पुदिना
लाल मिरची पावडर  
गरम मसाला - १ टीस्पून
भाजलेले जिरे पावडर - १/२ टीस्पून
काळी मिरी पावडर - १/२ टीस्पून
चवीनुसार मीठ
लिंबाचा रस - १ टीस्पून
ब्रेडक्रंब किंवा कॉर्नफ्लोअर 
तेल 
ALSO READ: चिकन नगेट्स रेसिपी
कृती- 
सर्वात आधी चिकन किसलेले चांगले धुवा आणि वाळवा, कारण कोणत्याही ओलाव्यामुळे टिक्की फुटू शकतात. आता, किसलेले किसलेले एका मोठ्या भांड्यात ठेवा आणि त्यात उकडलेले मॅश केलेले बटाटे घाला. आले-लसूण पेस्ट, बारीक चिरलेल्या हिरव्या मिरच्या, कोथिंबीर आणि पुदिन्याची पाने घाला. नंतर लाल मिरची, गरम मसाला, जिरे पावडर आणि मीठ घाला. मिश्रण हातांनी चांगले मळून घ्या आणि १५-२० मिनिटे रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा. मिश्रण घट्ट झाल्यावर, किसलेले तुकडे चिकटू नयेत म्हणून हातांना थोडे तेल लावा. मिश्रणाचा एक छोटासा भाग घ्या आणि त्याचा गोल गोळा बनवा, नंतर ते तुमच्या तळहातांमध्ये दाबून टिक्कीचा आकार द्या. आता, एका प्लेटमध्ये काही ब्रेडक्रंब घ्या आणि त्यात प्रत्येक टिक्कीला लेप द्या. तसेच आता मध्यम आचेवर पॅन किंवा वॉकमध्ये तेल गरम करा. टिक्की पॅनमध्ये घाला आणि मंद आचेवर दोन्ही बाजूंनी सोनेरी तपकिरी होईपर्यंत तळा. टिक्की दोन्ही बाजूंनी कुरकुरीत झाल्यावर, ते टिश्यू पेपरवर काढा. तयार चिकन टिक्की पुदिना चटणी सोबत नक्कीच सर्व्ह करा.
अस्वीकरण (Disclaimer) : या लेखात दिलेली माहिती आणि उपाय सामान्य माहितीवर आधारित आहे.या माहितीची पूर्णता, विश्वासार्हता आणि अचूकता याबाबत वेबदुनिया कोणतीही हमी देत ​​नाही. अधिक माहितीसाठी संबंधित तज्ज्ञांचा सल्ला घ्यावा.
ALSO READ: मसालेदार रोस्ट चिकन रेसिपी
Edited By- Dhanashri Naik
ALSO READ: रेस्टॉरंट स्टाईल चिकन स्टिक रेसिपी

सर्व पहा

भारतात नवीन Bajaj Avenger 220 Street लाँच: शक्तिशाली 220cc इंजिन आणि क्रूझर शैलीची वैशिष्ट्ये; किंमत जाणून घ्या

अकबर-बिरबलची कहाणी : कोण जिंकणार?

AC ची थंड हवा आणि सांधेदुखी; काय आहे यामागचे नेमके कारण? जाणून घ्या डॉक्टरांचा सल्ला

गणरायाच्या नावावरून मुलींची 6 सुंदर नावे अर्थासहित

Vastu for Gifting Watch: मुलांच्या वाढदिवशी त्यांना घड्याळ भेट दिल्यास काय परिणाम होतो?

सर्व पहा

कंबरेच्या ताठरपणाचा त्रास दूर करण्यासाठी हे योगासन नियमित करा

नैतिक कथा : सिंह आणि जिराफची गोष्ट

ऑनलाइन कोर्स घेताना 90% विद्यार्थी करतात ही चूक; तुम्ही करणे टाळा

कुबट वास येतो तर कधीकधी बुरशीही लागते; पावसाळ्यात कपडे फ्रेश आणि सुरक्षित ठेवण्यासाठी टिप्स

Eyebrow Lamination भुवयांना परफेक्ट आणि ग्लॉसी लुक देणारा नवा ट्रेंड आयब्रो लॅमिनेशन, सुरक्षित आहे का?

पुढील लेख
Show comments