Webdunia - Bharat's app for daily news and videos

Install App

पाव भाजी रेसिपी Pav Bhaji Recipe

Updated: शनिवार, 20 ऑगस्ट 2022 (09:37 IST)
हळद पावडर - 1 टीस्पून
धने पावडर - 1 टीस्पून
गरम मसाला - 1 टीस्पून
चाट मसाला - 1 टीस्पून
पावभाजी मसाला - 1 टीस्पून
टोमॅटो प्युरी - 1 टीस्पून
हिरवी धणे - 1 कप (चिरलेला)
लौकी - 1 कप (चिरलेला)
सिमला मिरची - 1 कप (चिरलेला)
बटाटा - 5 (उकडलेले)
लोणी - 2 टीस्पून
चवीनुसार मीठ
पनीर - 1 कप
 
कृती
1. प्रथम एका पातेल्यात बटर घालून गरम करा. नंतर त्यात कांदा सोनेरी होईपर्यंत शिजवा.
2. कांदा सोनेरी झाल्यावर त्यात आले-लसूण पेस्ट घाला.
3. दोन्ही गोष्टींचे मिश्रण चांगले तळून घ्या आणि नंतर टोमॅटोची पेस्ट घाला.
4. आता त्यात हळद, लाल तिखट घाला.
5. नंतर लौकी, सिमला मिरची, गाजर, धणे पूड घालून मिश्रणात मिसळा.
6. उकडलेले बटाटे चांगले मॅश करा. नंतर मिश्रणात बटाटे, मीठ, पावभाजी मसाला आणि पाणी घाला.
7. गाजर घालून मिश्रण शिजवा. त्यानंतर त्यात चाट मसाला घाला.
8. मिश्रण शिजल्यानंतर गॅस बंद करा.
9. पाव तयार करण्यासाठी तव्यावर तूप घाला. पाव मधूनच कापून तव्यावर ठेवा.
10. पाव व्यवस्थित तपकिरी होऊ द्या.
11. पाव भाजीसोबत सर्व्ह करा. भाजीवर कांदा, टोमॅटो, पनीर, हिरवी कोथिंबीर सजवून सर्व्ह करा.

सर्व पहा

शिवलिंगासमोर तीनदा टाळ्या का वाजवतो? प्रत्येक टाळीमागील अर्थ जाणून घ्या

३ ऑगस्टपासून या ५ राशींचे नशीब बदलणार; ग्रहांचे नकारात्मक प्रभाव संपतील आणि शुभ दिवसांची सुरुवात होईल

रोज फक्त २ अंजीर खा आणि पाहा कमाल! हे ३ आरोग्यदायी फायदे तुम्हाला ठाऊक आहेत का?

आठवड्यातून दोनदा कोरफडीची वाफ घेऊन तेजस्वी आणि चमकदार त्वचा मिळवा, कसे ते जाणून घ्या

श्रावण महिन्यात पाले भाज्या खाण्यास मनाई का आहे?

सर्व पहा

व्याधींपासून मुक्ती! तुमच्या बागेत असायलाच हव्यात 'या' आयुर्वेदिक वनस्पती

पाहुण्यांना जेवतांना साईड डिश म्हणून सर्व्ह करा स्वादिष्ट ''पनीर पेपर फ्राय''

मुलांच्या टिफिनमध्ये रोज पोळी-भाजी नको! हे १५ भन्नाट पर्याय एकदा करून पाहा

तुम्हाला माहित आहे का? ढगफुटी पर्वतीय प्रदेशातच का होते! यामागे काय कारण आहे चला तर जाणून घ्या....

श्रावणात जन्मलेल्या बाळासाठी नाव शोधताय? मुलगा-मुलगी दोघांसाठी ‘ही’ नावे पाहाच

पुढील लेख
Show comments