suvichar
✕

वाढदिवसासाठी अतिशय शाही आणि चविष्ट पर्याय रबडी गुलाब जामुन केक

Updated: शुक्रवार, 20 फेब्रुवारी 2026 (20:55 IST)
वेलची पूड-१ छोटा चमचा
रबडी- १ वाटी (पातळसर) किंवा साखरेचा पाक.
विप्ड क्रीम-२ वाट्या
गुलाब जामुन-८-१० (मध्यम आकाराचे)
ड्राय फ्रूट्स- बदाम, पिस्त्याचे काप
केशर- थोडे दुधात भिजवलेले (ऐच्छिक)
वाळलेल्या गुलाबाच्या पाकळ्या 
ALSO READ: Mawa Cake Recipe : खव्यापासून बनवा चविष्ट केक
कृती-
सर्वात आधी व्हॅनिला केक प्रीमिक्समध्ये दूध, तेल आणि वेलची पूड घालून स्मूथ मिश्रण तयार करा. हे मिश्रण ग्रीस केलेल्या केक टिनमध्ये ओता आणि १८०°C वर ३०-३५ मिनिटे बेक करा  आता केक पूर्णपणे थंड होऊ द्या आणि त्याचे दोन किंवा तीन आडवे थर  करा. आता विप्ड क्रीममध्ये थोडी वेलची पूड आणि केशरचे दूध घालून घट्ट होईपर्यंत फेटून घ्या. आता केकचा पहिला थर ठेवा. त्याला थोड्या पातळ रबडीने किंवा गुलाब जामुनच्या पाकाने ओले करा. त्यावर विप्ड क्रीमचा थर द्या. या थरामध्ये काही गुलाब जामुनचे छोटे तुकडे मधून मधून ठेवा याचप्रमाणे दुसरा आणि तिसरा थर लावून घ्या. आता संपूर्ण केकला क्रीमने कव्हर करा. केकच्या वरच्या बाजूने अखंड किंवा अर्धे कापलेले गुलाब जामुन आकर्षकरीत्या मांडा. मधल्या भागात पिस्त्याचे काप, बदाम आणि गुलाबाच्या वाळलेल्या पाकळ्या टाकून सजावट करा. बाजूने रबडीचे थोडे ड्रिपिंग केल्यास केक अधिक सुंदर दिसतो. चव वाढवण्यासाठी तुम्ही विप्ड क्रीमच्या ऐवजी लेयर्समध्ये घट्ट रबडीचा वापर केलात तर चव अधिक नैसर्गिक लागते.  हा केक तयार झाल्यावर किमान २-३ तास फ्रिजमध्ये ठेवा, जेणेकरून रबडी आणि क्रीम केकच्या स्पंजमध्ये नीट मुरेल.
अस्वीकरण (Disclaimer) : या लेखात दिलेली माहिती आणि उपाय सामान्य माहितीवर आधारित आहे.या माहितीची पूर्णता, विश्वासार्हता आणि अचूकता याबाबत वेबदुनिया कोणतीही हमी देत ​​नाही. अधिक माहितीसाठी संबंधित तज्ज्ञांचा सल्ला घ्यावा.
ALSO READ: Tutti Frutti Cake Recipe मुलांसाठी घरीच बनवा टुटी फ्रुटी केक
Edited By- Dhanashri Naik
ALSO READ: काही मिनिटात तयार होणारी कप केक रेसिपी

सर्व पहा

देवी दुर्गेच्या मूर्तीत वेश्यालयातील माती का वापरतात? जाणून घ्या या 'पुण्य माती'मागचे गूढ!

दिवाळीपूर्वी घरातील या ७ गोष्टी नक्की तपासा; ऐनवेळी होणारी धावपळ टाळता येईल!

वाढलेले कोलेस्ट्रॉल कमी करण्यासाठी आहारात करा हे बदल; हृदयाच्या आरोग्याची घ्या काळजी

बालासन करण्याचे फायदे जाणून घ्या; योग्य पद्धत आणि महत्त्वाच्या टिप्स जाणून घ्या

१ ते ९ मूलांक: तुमच्या आयुष्यात कोणती व्यक्ती का प्रवेश करते? वाचा सविस्तर

सर्व पहा

केस गळतीसाठी सप्लिमेंट्स घेण्यापूर्वी कोणत्या चाचण्या कराव्यात

बसताना किंवा उठताना पायांची हाडे कटकटतात का? जाणून घ्या ५ प्रमुख कारणे!

कफाचा त्रास कमी करण्यासाठी करा ही २ योगासने; श्वसनास मिळू शकतो आराम!

वेदांचे आशीर्वाद; पौराणिक कथा राजकुमार आणि भिक्षुकाची

रजोनिवृत्तीनंतर महिलांच्या हृदयाचे आरोग्य का धोक्यात येते? समजून घ्या प्रमुख कारणे

पुढील लेख
Show comments