नारळाची चटणी

ND

लागणार े जिन्न स:
1 कच्च े नार ळ, 4-5 हिरव्य ा मिरच्य ा, 1/2 वाट्य ा दह ी, 2 चमच े मोहर ी, अद्र क, 2 चमच े ते ल, कढीपत्त ा, चवीनुसा र मी ठ.
करावयाच ी कृत ी:
प्रथ म नार ळ फोडू न त्याच े पात ळ का ळ कर ा. मिक्सरमध्य े नारळाच े का प, मिरच ी, अद्र क टाकू न जाडस र वाटू न घ्य ा. एक ा कढई त ते ल गर म करू न त्या त मोहर ी, कढीपत्त ा टाकू न तया र केलेल े मिश्र ण टाक ा. कम ी आचेव र दो न त े ती न मिनिट े शिज ू द्य ा. त्यानंत र गॅसवरू न उतरवू न दह ी टाकू न हालवू न घ्य ा.
ह ी चटण ी इडल ी, डोस े, वड ा सांभा र सोब त सर्व् ह कर ा.