Marathi Biodata Maker
✕

भरडा भाजी

Updated: शुक्रवार, 24 एप्रिल 2009 (15:49 IST)
साहित्य : 2 वाटी चणा डाळीचा भरडा, 1/2 लहान चमचा लसणाची पेस्ट, आले पेस्ट, धने-जिरे पूड अर्धा चमचा, 3-4 लाल मिरची, 1 वाटी कोथिंबीर किंवा मेथी वाळलेली, 1/2 वाटी पाणी, फोडणीसाठी तेल, मोहरी, जिरं, कडीपत्ता व हिंग.

कृत ी : प्रथम गरम कढईत तेल, मोहरी, जिरे घालून फोडणी करा. मिरचीचे तुकडे घाला. आले लसूण पेस्ट, कढीपत्ता व हिंग घाला. हालव ा. पाणी फोडणीला घाल ा, पाण्यामध्ये वाळलेली मेथी, तिखट, मीठ, धनेपूड व जिरेपूड घाला, पाणी उकळल्यावर चण्याचा भरडा घाला. मंद गॅस ठेवून हळूहळू हलवत रहा. घट्ट वाटल्यास थोडा पाण्याचा शिपका मारा. हालवा झाकण ठेवून चांगली वाफ येऊ द्या. भरडा भाजी तयार होईल. हा भरडा पोळी किंवा भाकरी सोबत छान लागतो.
About Author
वेबदुनिया
वेबदुनियाच्या न्यूज डेस्क येथे आमचे वार्ताहर, विश्वसनीय स्रोत आणि अनुभवी पत्रकार यांनी तयार केलेले प्रत्यक्ष घटनास्थळावरील अहवाल, विशेष वृत्तांत, मुलाखती आणि रिअल-टाइम अपडेट्स प्रकाशित करण्यापूर्वी वरिष्ठ संपादकांकडून अत्यंत काटेकोरपणे तपासून घेतली जातात..... Read More

सर्व पहा

Pitru Paksha 2026: पूर्वजांप्रती कृतज्ञता व त्यांना तृप्त करण्यासाठी पितृपक्षात श्राद्धातील प्रसादाची थाळी

Pitru Paksha 2026: पितृपक्षात या ३ वस्तू घरी आणा; पितर प्रसन्न होतील

Garud Puran स्त्रिया 'श्राद्ध', 'तर्पण' किंवा 'पिंडदान' करू शकतात का? गरुड पुराणातील माहिती जाणून घ्या

पितृपक्षात जुळून येणार 'लक्ष्मी-नारायण राजयोग'; ४ राशींवर होणार धनवर्षाव

Pitru Paksha 2026 पितृ पक्ष कधीपासून सुरू? श्राद्ध तारखांचे संपूर्ण वेळापत्रक

सर्व पहा

''दडपे पोहे'' अतिशय चवदार आणि पारंपरिक महाराष्ट्रीयन नाश्ता Dadpe Pohe Recipe

जागतिक मानसिक आरोग्य दिन: जर दयाळूपणा हा आपला स्वभाव असेल, तर हिंसाचार कुठून येतो?

नवरात्री विशेष उपवासाचा जाळीदार डोसा आणि ओल्या नारळाची चटणी पाककृती

मासिक पाळीत वेदना आणि अस्वस्थता कमी करण्यासाठी या सोप्या टिप्स ठरतील फायदेशीर

Master of Physiotherapy in Neurology मध्ये करिअरची संधी; पात्रता, अभ्यासक्रम आणि नोकरीच्या संधी जाणून घ्या

Show comments