अंगुर-काकडीची भाजी

साहित्य : 1 कप काकडी (चिरलेली), 1 कप हिरवे अंगूर, 2 मोठे चमचे तेल, 1/4 चमचा मोहरी, 1/2 चमचा जिरं, 1/2 चमचा तिखट, 1/4 चमचा हळद, मीठ चवीनुसार, 1/2 चमचा गरम मसाला, 2 मोठे चमचे कोथिंबीर बारीक चिरलेली.

कृती : सर्वप्रथम तेल गरम करून त्यात मोहरी जिऱ्याची फोडणी द्यावी. त्यात चिरलेली काकडी व अंगूर घालून वर झाकण ठेवावे. 5 मिनिटाने त्यात हळद, तिखट, मीठ, धने पूड घालून 1 मिनिट शिजवून द्यावी. पोळी किंवा परोठे सोबत सर्व्ह करावे.

वेबदुनिया वर वाचा

नक्की वाचा सर्व पहा

शनिदेवाच्या पूजेत तांब्याची भांडी का वापरू नयेत? नेमकं कारण काय?

जूनमध्ये गुरूचा महापरिवर्तन योग; ३ राशींचे भाग्य उजळणार

हॉटेलमधून मागवण्याऐवजी घरीच बनवा Restaurant Style Mix Veg

रक्तदाब नियंत्रणासाठी वेलची ठरते रामबाण? जाणून घ्या तिचे आश्चर्यकारक फायदे

Career in Polytechnic After 12th: बारावीनंतर या टॉप पॉलिटेक्निक कोर्समध्ये डिप्लोमा कोर्स करा

नवीन सर्व पहा

Sensitive Skin असणाऱ्यांनी या चुका टाळाच; त्वचेचे नुकसान होण्यापासून राहा दूर

पुदिन्याची कमाल! उन्हाळ्यात शरीराला थंडावा देणाऱ्या या हिरव्या पानांचे फायदे जाणून घ्या

आपल्या मुलांचे डोळे निरोगी ठेवायचे आहेत का? दररोज ही सोपी योगासने करा

पौराणिक कथा : मनाच्या दिव्याचे महत्त्व

Proper diet in the month of Ashadh आषाढ महिन्यात निरोगी राहण्यासाठी आहाराचे नियम