सुके गुलाबजाम
कृती : खवा, पनीर मिक्सरमधून काढा. मैदा, बेकिंग पावडर चाळून मिसळा. अंडाकृती पण लहान गोळे बनवून मंद गॅसवर तळा. पाकात घाला. एक तासाने निथळून गुलाबी रंगवलेल्या खोबर्यात घोळवा. थोडा वेळ बाहेर ठेवा. लाल रंगाऐवजी आपण केशरी रंगातही घोळवू शकतो.
