जगभरात आपल्याला विविध प्रकारचे खाद्यपदार्थांचे प्रयोग पाहायला मिळतात; मात्र, चीनमधील एका कॅफेमधील एका नवीन पदार्थाने लोकांना पूर्णपणे अवाक करून सोडले आहे. या कॅफेमध्ये एक अशी अनोखी कॉफी दिली जात होती, ज्यामध्ये मुलांच्या लघवीत उकडलेली अंडी वापरण्यात आली होती. ही बातमी समोर येताच, सोशल मीडियावर यावर जोरदार चर्चा सुरू झाली आणि जनतेकडून यावर तीव्र टीका करण्यात आली. मिळालेल्या माहितीनुसार, चीनच्या झेजियांग प्रांतातील एका कॅफेमध्ये ही विचित्र कॉफी विकली जात होती. याची किंमत साधारणपणे २८ युआन (Yuan) इतकी होती—जी भारतीय रुपयांमध्ये ३०० ते ३५० रुपयांच्या दरम्यान आहे.
ही कॉफी बनवण्याची पद्धत अत्यंत अपारंपारिक आणि धक्कादायक होती. या रेसिपीमध्ये वापरली जाणारी अंडी, १० वर्षांखालील मुलांच्या लघवीमध्ये आधी भिजत घातली जात असत आणि त्यानंतर त्याच लघवीमध्ये ती उकडली जात असत. शेवटी, ही अंडी भाजली जात आणि कॉफीच्या वर ठेवली जात. अहवालांनुसार, हा कॅफे आठवड्याच्या शेवटी या अनोख्या कॉफीचे १०० हून अधिक कप विकत असे; हा आकडा या कॉफीच्या लोकप्रियतेची स्पष्ट साक्ष देतो.
परंपरेत रुजलेल्या समजुती
ही प्रथा पूर्णपणे नवीन नाही; उलट, तिचा संबंध चीनच्या 'डोंगयांग' भागातील एका प्राचीन परंपरेशी असल्याचे मानले जाते. त्या भागात, "लघवीतील अंडी" हे एक पारंपारिक खाद्यपदार्थ म्हणून ओळखले जातात. स्थानिक लोकांचा असा विश्वास आहे की, अशा प्रकारची अंडी खाल्ल्याने शरीराला थंडावा मिळतो, उकाड्यापासून आराम मिळतो आणि शरीरातील ऊर्जा पातळी वाढते. याच कारणामुळे, काही लोक या अंड्यांना आरोग्यासाठी फायदेशीर मानतात.
डॉक्टरांनी व्यक्त केली चिंता
मात्र, वैद्यकीय तज्ज्ञ या दाव्याशी सहमत नाहीत. डॉक्टरांनी असे निदर्शनास आणून दिले आहे की, लघवी हे शरीरातील एक टाकाऊ द्रव्य आहे आणि त्यात कोणतेही पोषक मूल्य नसते. एका मूत्रपिंड तज्ज्ञाने स्पष्टपणे सांगितले की, अशा प्रकारचे खाद्यपदार्थ खाल्ल्याने आरोग्याला गंभीर धोका निर्माण होऊ शकतो. शिवाय, या पदार्थांच्या स्वच्छतेबाबत आणि आरोग्याच्या दृष्टीने पाळल्या जाणाऱ्या नियमांबाबतही गंभीर प्रश्न उपस्थित केले गेले आहेत.
सोशल मीडियावर जनतेचा संताप:
या कॉफीबद्दलची माहिती सोशल मीडियावर व्हायरल होताच, लोकांनी त्यावर तीव्र प्रतिक्रिया दिल्या. अनेक वापरकर्त्यांनी अशा प्रयोगाला असुरक्षित आणि अस्वच्छ असल्याचे म्हटले. काहींनी असा प्रश्न उपस्थित केला की, अशा वस्तू बनवताना स्वच्छतेचे योग्य निकष पाळले जातात की नाही. दरम्यान, काहींनी याला अत्यंत विचित्र आणि अस्वस्थ करणारे कृत्य असल्याचे संबोधले. वाढती टीका आणि वादविवादानंतर, संबंधित कॅफेने आपल्या मेनूमधून ही कॉफी काढून टाकली आहे.
व्हर्जिन बॉय एग म्हणजे नेमकं काय?
हे पूर्व चीनमधील झेजियांग प्रांतातील एक लोकप्रिय पदार्थ आहे, जिथे अंडी लहान मुलांच्या लघवीत भिजवून आणि उकळून बनवली जातात. यात साधारण १० वर्षांखालील मुलांच्या लघवीचा वापर केला जातो.
अंडी या लघवीमध्ये दिवसभर भिजवून नंतर त्यातच उकडली जातात.
अंडी उकडताना त्यांचे कवच थोडे फोडले जाते जेणेकरून लघवीची चव आणि गुणधर्म अंड्यात उतरतील.
महत्त्वाची टीप: आधुनिक वैद्यकीय शास्त्र किंवा डॉक्टरांनी या दाव्यांना दुजोरा दिलेला नाही. उलट, स्वच्छतेच्या दृष्टीने हे धोकादायक ठरू शकते असे तज्ञांचे मत आहे.
