PM Modi Favourite Fruit Sea Buckthorn: सी बकथॉर्न फळ, ज्याला हिमालयातील "संजीवनी बूटी" किंवा "लडाखचे सोने" असेही म्हणतात, हे एक औषधी वनस्पती आहे. ते प्रामुख्याने भारतातील बर्फाळ आणि उंच प्रदेशात आढळते, जसे की लडाख, हिमाचल प्रदेश आणि उत्तराखंड. अलीकडेच पंतप्रधान मोदींनी या फळाची प्रशंसा केल्याने ते प्रकाशझोतात आले आहे. चला त्याची वैशिष्ट्ये जाणून घेऊया.
सीबकथॉर्न फळाची इतर नावे: उत्तराखंड आणि हिमाचल प्रदेशातील काही हिंदी भाषिक भागात याला स्थानिक पातळीवर 'अमेष' असे म्हणतात. प्रादेशिक आणि बोलीभाषेत याला 'हिमालयीन बेरी' म्हणून ओळखले जाते. उत्तर भारतातील काही पर्वतीय प्रदेशांमध्ये याला 'धुरचुक' असेही म्हणतात. हिंदीमध्ये याला "काटेरी झुडुपाचे फळ" किंवा "लडाखचे सोने" असेही म्हटले जाते. याला 'वंडर बेरी' आणि 'लेह बेरी' देखील म्हणतात.
१. सीबकथॉर्न फळ: पोषक तत्वांचा 'पॉवरहाऊस'
ओमेगा: सीबकथॉर्न हे जगातील काही वनस्पतींपैकी एक आहे ज्यामध्ये चारही फॅटी अॅसिड्स - ओमेगा-३, ६, ७ आणि ९ - एकत्रितपणे आढळतात.
व्हिटॅमिन सी: त्यात संत्र्यापेक्षा अंदाजे १२ ते १५ पट जास्त व्हिटॅमिन सी असते.
अँटीऑक्सिडंट्स: त्यात जीवनसत्त्वे अ, ई आणि अनेक महत्त्वाची खनिजे भरपूर असतात.
इतर: अँटीऑक्सिडंट्स, फ्लेव्होनॉइड्स, खनिजे आणि अमीनो अॅसिड.
२. सीबकथॉर्न फळाचे प्रमुख आरोग्य फायदे
रोगप्रतिकारशक्ती वाढवणारे: त्यात असलेले व्हिटॅमिन सीचे उच्च प्रमाण शरीराची रोगप्रतिकारक शक्ती वाढवते.
त्वचा आणि केस: सुरकुत्या कमी करण्यासाठी, एक्झिमासारखे आजार बरे करण्यासाठी आणि केसांची चमक वाढवण्यासाठी हे वरदान मानले जाते.
हृदय आणि यकृत: हे कोलेस्टेरॉल कमी करण्यास आणि निरोगी हृदय धमन्या राखण्यास मदत करते.
मधुमेह: हे रक्तातील साखरेची पातळी नियंत्रित करण्यास देखील उपयुक्त आहे.
पचन: बद्धकोष्ठता आणि आम्लता सारख्या समस्यांपासून आराम देते.
डोळ्यांसाठी: त्यातील ओमेगा-७ घटक डोळ्यांच्या कोरड्यापणापासून आराम देतो.
मेंदू आणि डोळे: स्मरणशक्ती आणि डोळ्यांचे आरोग्य सुधारते.
चयापचय: वजन कमी करण्यास मदत करते.
३. लडाखमधील सी बकथॉर्न फळ: 'वंडर बेरी'
लडाखमध्ये याला 'चर्मा' म्हणून देखील ओळखले जाते. अलीकडेच, लडाखच्या सी बकथॉर्नला त्याची गुणवत्ता आणि वेगळेपणा ओळखून GI टॅग (भौगोलिक संकेत) देखील मिळाला आहे. ही वनस्पती -४३°C ते +४०°C पर्यंत तापमान सहन करू शकते.
४. सी बकथॉर्न फळ कसे वापरावे?
सी बकथॉर्न अनेक स्वरूपात उपलब्ध आहे:
रस/सिरप: ते पाण्यात मिसळून प्यायले जाते.
तेल: त्वचेची काळजी आणि सांधेदुखीसाठी वापरले जाते.
कॅप्सूल/पूरक पदार्थ: पौष्टिक हेतूंसाठी, डॉक्टरांच्या निर्देशानुसार.
चहा: पानांपासून बनवलेला हर्बल चहा खूप लोकप्रिय आहे.
पावडर: कोमट पाण्यात किंवा इतर पेयांसह मिसळा.
५. सीबकथॉर्न फळाची काळजी:
जरी ते पूर्णपणे नैसर्गिक असले तरी, जर तुम्ही गंभीर आजारासाठी औषध घेत असाल किंवा गर्भवती असाल, तर ते घेण्यापूर्वी डॉक्टरांचा सल्ला घ्या. गर्भधारणा/स्तनपान: डॉक्टरांचा सल्ला घ्या. शस्त्रक्रियेच्या किमान २ आठवडे आधी ते वापरणे थांबवा. इतर कोणत्याही औषधासोबत घेण्यापूर्वी डॉक्टरांना विचारा.
६. सीबकथॉर्न ज्यूस
हे सर्वात लोकप्रिय उत्पादन आहे कारण ते शरीराला त्वरित ऊर्जा आणि जीवनसत्त्वे प्रदान करते.
कसे वापरावे: सकाळी रिकाम्या पोटी एक ग्लास कोमट पाण्यात २०-३० मिली रस मिसळून प्या.
फायदे: ते पचनसंस्था सुधारते आणि शरीराला विषमुक्त करते. त्याची चव आंबट असते, म्हणून तुम्ही थोडे मध घालू शकता.
७. सीबकथॉर्न बेरी आणि बियांचे तेल
हे तेल दोन प्रकारे काढले जाते: फळांच्या लगद्यापासून आणि बियाण्यांपासून.
त्वचेसाठी: २-३ थेंब थेट चेहऱ्यावर लावा किंवा तुमच्या मॉइश्चरायझरमध्ये मिसळा. ते सनबर्न, जखमा भरून येणे आणि मुरुमांच्या डागांसाठी आश्चर्यकारक काम करते.
अंतर्गत वापरासाठी: दुधात तेलाचे काही थेंब टाकल्याने किंवा कॅप्सूल घेतल्याने कोलेस्टेरॉल आणि सांधेदुखीपासून आराम मिळतो.
८. सीबकथॉर्न फ्रूट हर्बल टी
पानांपासून आणि सुक्या फळांपासून चहा बनवला जातो.
वापरण्याची पद्धत: पाने गरम पाण्यात ५ मिनिटे उकळवा, गाळून घ्या आणि प्या.
फायदे: ते ताण कमी करण्यास आणि झोपेची गुणवत्ता सुधारण्यास मदत करते.
९. सीबकथॉर्न फ्रूट स्किन केअर उत्पादने (सौंदर्यप्रसाधने)
आजकाल अनेक प्रीमियम ब्रँड सीबकथॉर्न वापरत आहेत:
फेस सीरम: वृद्धत्वविरोधी साठी.
लिप बाम: फाटलेले ओठ बरे करण्यासाठी.
सनस्क्रीन: यूव्ही संरक्षणासाठी, कारण ते नैसर्गिकरित्या सूर्याच्या नुकसानाशी लढते.
१०. सीबकथॉर्न फळ खरेदी करताना विचारात घेण्याच्या गोष्टी:
शुद्धता: नेहमी थंड दाबलेला आणि साखर किंवा संरक्षक नसलेला रस किंवा तेल निवडा.
रंग: खरा सीबकथॉर्न रस किंवा तेल गडद नारंगी आहे.
लडाखचे उत्पादन: शक्य असल्यास, लडाख किंवा हिमालयीन प्रदेशातील स्थानिक सहकारी संस्थांकडून बनवलेले उत्पादने निवडा (जसे की लेह बेरी), कारण ती सर्वात शुद्ध असतात.
एक छोटीशी टीप: तेलाचा रंग खूप गडद असतो, म्हणून जर तुम्ही ते थेट त्वचेवर लावले तर त्यावर थोडासा पिवळा डाग राहू शकतो जो धुतल्यानंतर निघून जातो.
