Dharma Sangrah
✕

चिकन करी रेसिपी

Updated: गुरूवार, 22 मे 2025 (10:58 IST)
टोमॅटो-दोन 
काजू पेस्ट-एक टेबलस्पून 
धणेपूड-दोन चमचे 
लाल तिखट-एक टीस्पून 
हळद -अर्धा टीस्पून
दालचिनी-एक तुकडा
तमालपत्र-दोन 
काळी मिरी-दोन 
लवंगा-चार 
मोठी वेलची-एक 
पाणी-दोन कप 
तेल-चार टेबलस्पून
मीठ चवीनुसार
ALSO READ: पालक चिकन रेसिपी
कृती-
सर्वात आधी चिकन एका भांड्यात घेऊन स्वच्छ धुवा आणि त्याचे तुकडे करा. आता आले आणि लसूण स्वच्छ करून पेस्ट बनवा, टोमॅटो बारीक वाटून घ्या. आता एका पॅनमध्ये २ चमचे तेल घाला आणि गॅसच्या आचेवर गरम करा. तेल गरम झाल्यावर, चिकन पॅनमध्ये ठेवा आणि चमच्याने हलवत एक मिनिट तळा. आता मिनिटानंतर, चिकनवर थोडे मीठ आणि हळद घाला आणि तीन मिनिटे शिजवा आणि नंतर आच कमी करा आणि चिकन बाहेर काढा. आता पॅनमध्ये आणखी एक चमचा तेल घाला आणि गरम करा. त्यात तमालपत्र, लवंग, वेलची, दालचिनी घालून परतून घ्या. त्यानंतर आले, लसूण पेस्ट घाला आणि परतून घ्या. आता कांदे घाला आणि ते सोनेरी तपकिरी होईपर्यंत परतून घ्या. कांदा थंड झाल्यावर तो मिक्सर जारमध्ये ठेवा आणि त्याची बारीक पेस्ट बनवा. आता पॅन मध्ये तेल गरम झाल्यावर कांद्याची पेस्ट तेलात घाला आणि टोमॅटो प्युरी देखील तेलात घाला. टोमॅटो पाणी सुटल्यावर त्यात धणेपूड, लाल तिखट आणि हळद घाला, थोडे पाणी घाला आणि मसाले दोन ते तीन मिनिटे परतून घ्या.मसाले तळले की, चिकनचे तुकडे घाला आणि मसाल्यांसह चिकन पाच  मिनिटे मंद आचेवर शिजवा. दोन कप पाणी घाला आणि चिकन मंद आचेवर साधार वीस मिनिटे शिजवा. चिकन पूर्णपणे मऊ होईल आणि गॅस बंद करा. गरम मसाला आणि कोथिंबीर घाला. तर चला तयार आहे चिकन करी रेसिपी . 
अस्वीकरण (Disclaimer) : या लेखात दिलेली माहिती आणि उपाय सामान्य माहितीवर आधारित आहे.या माहितीची पूर्णता, विश्वासार्हता आणि अचूकता याबाबत वेबदुनिया कोणतीही हमी देत ​​नाही. अधिक माहितीसाठी संबंधित तज्ज्ञांचा सल्ला घ्यावा.
ALSO READ: काजू चिकन फ्राइड राइस रेसिपी
Edited By- Dhanashri Naik 
ALSO READ: चिकन शमी कबाब रेसिपी

सर्व पहा

देवी दुर्गेच्या नऊ रूपांची नावे, महत्त्व आणि प्रत्येक रूपाची पूजा करण्यामागील कारण

नवरात्रीत दुर्गा सप्तशती, देवी कवच की अर्गला स्तोत्र? कोणत्या पाठाचे काय महत्त्व आहे?

शारदीय नवरात्रि 2026: नवरात्रीत घटा जवळ अखंड दिवा लावत असाल, तर या गोष्टींची काळजी घ्या

पोवळा कोणी घालू नये? जाणून घ्या कोणत्या राशींसाठी मूंगा शुभ अन् काय आहेत नियम!

नवरात्रीच्या नऊ दिवसांत देवीला कोणती फुले वाहतात? दिवसानुसार फुलांची माहिती

सर्व पहा

मेंदीमध्ये अंडे मिसळून केसांना लावा; केस होतील मऊ, चमकदार आणि मजबूत, जाणून घ्या फायदे!

नवरात्रीच्या उपवासात पोटभर जेवायचे आहे? एकदा बनवून पाहा वरीच्या तांदळाचा झटपट पुलाव

नवरात्रीच्या उपवासात ॲसिडिटीचा त्रास होतोय? आराम मिळवण्यासाठी करा हे सोपे घरगुती उपाय

सेंट्रल वेअरहाउसिंग कॉर्पोरेशनमध्ये ३२७ पदांसाठी भरती, १५ नोव्हेंबरपर्यंत अर्ज करा

दिवाळीपूर्वी चेहऱ्यावर नैसर्गिक ग्लो हवा? त्वचेच्या प्रकारानुसार निवडा हे सोपे घरगुती उपाय

पुढील लेख
Show comments