Webdunia - Bharat's app for daily news and videos

Install App

दिवाळी स्पेशल : मठिए

Published: शुक्रवार, 25 ऑक्टोबर 2013 (17:33 IST)
साहित्य-- मुगाची दाळ 1 किलो, उडदाची दाळ 250 ग्राम, अर्धा किलो साखर, थोडेसे मीठ.

कृती-- आधी साखरेत थोडे पाणी व मीठ टाकून गॅसवर ठेवून साखर विरघळेपर्यंत उकळवा. नंतर हे मिश्रण थंड करा. दोन्ही डाळींना एकत्र बारीक वाटून घ्या. त्यात आले, हिंग, तीळ टाका. त्याला तयार केलेल्या साखरेच्या पाण्याने थोडे कडक मळून घ्या. आता त्या मळलेल्या कणकेला कुटून नरम करा. आता छोटा गोळा घेऊन पोळीप्रमाणे लाटून त्याचा रोल बनवा. तयार केलेला रोल एक इंचाच्या आकारात दोर्‍याने कापून घ्या. तूप गरम करून त्यात थोडा मैदा मिळवा. त्यात तयार केलेले गोळे टाका व या गोळ्यांना पूरीप्रमाणे लाटून घ्या. नंतर तयार केलेल्या पुर्‍या लाटून घ्या.

वेबदुनिया वर वाचा

About Author
वेबदुनिया
वेबदुनियाच्या न्यूज डेस्क येथे आमचे वार्ताहर, विश्वसनीय स्रोत आणि अनुभवी पत्रकार यांनी तयार केलेले प्रत्यक्ष घटनास्थळावरील अहवाल, विशेष वृत्तांत, मुलाखती आणि रिअल-टाइम अपडेट्स प्रकाशित करण्यापूर्वी वरिष्ठ संपादकांकडून अत्यंत काटेकोरपणे तपासून घेतली जातात..... Read More

सर्व पहा

चाणक्य नीती : जीवनसाथी निवडण्यापूर्वी चाणक्य यांनी सांगितलेले ४ आवश्यक नियम जाणून घ्या

रक्षाबंधनादिवशीच होणार वर्षातील शेवटचे चंद्रग्रहण; जाणून घ्या 'सूतक' काळ आणि राखी बांधण्याची शुभ वेळ

Nag Panchami 2026 Wishes in Marathi नागपंचमीच्या शुभेच्छा संदेश

सदाशिवपञ्चरत्नम् : भगवान शिवाची स्तुती करणारे पवित्र स्तोत्र दर सोमवारी पठण केल्याने लाभ मिळेल

नागपंचमीच्या दिवशी तवा चुलीवर का ठेवत नाहीत? जाणून घ्या यामागील पौराणिक आणि शास्त्रीय कथा

सर्व पहा

शिवलिंगासमोर तीनदा टाळ्या का वाजवतो? प्रत्येक टाळीमागील अर्थ जाणून घ्या

३ ऑगस्टपासून या ५ राशींचे नशीब बदलणार; ग्रहांचे नकारात्मक प्रभाव संपतील आणि शुभ दिवसांची सुरुवात होईल

रोज फक्त २ अंजीर खा आणि पाहा कमाल! हे ३ आरोग्यदायी फायदे तुम्हाला ठाऊक आहेत का?

आठवड्यातून दोनदा कोरफडीची वाफ घेऊन तेजस्वी आणि चमकदार त्वचा मिळवा, कसे ते जाणून घ्या

श्रावण महिन्यात पाले भाज्या खाण्यास मनाई का आहे?

Show comments