1. लाईफस्टाईल
  2. खाद्य संस्कृती
  3. दिवाळी फराळ
  4. Diwali Recipe: Rava Besan Barfi
Written By
Last Modified: Thursday, 13 October 2022 (21:31 IST)

Diwali Recipe : रवा बेसन बर्फी

rava besan barfi
Publish: Thu, 13 Oct 2022 (21:31 IST) Updated: Thu, 13 Oct 2022 (21:35 IST)
google-news
साहित्य: 2 वाटी रवा (बारीक असल्यास उत्तम),1 वाटी बेसन,1 वाटी तूप,2 वाटी साखर,पाणी,वेलचीपूड,बदाम काजूचे पातळ काप.
 
कृती:
सर्वप्रथम रवा मध्यम आचेवर तूप न घालता गुलाबी रंग येईपर्यंत भाजून घ्यावा. नंतर भाजलेला रवा एका परातीत काढून ठेवा. मग त्याच कढईत तूप घालून, मध्यम आचेवर बेसन खमंग भाजून घ्यावे. 
 
आता एका पातेल्यात सारख विरघळेल एवढे पाणी घाला आणि दोन तारी पाक करा. तयार पाक रवा आणि बेसनाच्या मिश्रणात घालून चांगल्याप्रकारे ढवळावे आणि झाकून ठेवावे. 15-20 मिनीटांनी मिश्रण परत ढवळावे. वेलचीपूड व बदाम काप घालावे. आता एका ताटाला तूप लावून सर्व मिश्रण त्यात घालावे आणि त्याचे आवडत्या आकाराचे काप करावे. तर नक्की या दिवाळीत रवा, बेसन बर्फी ट्राय करा.  

Edited by : Smita Joshi
पुढील लेख
benefits of 'Mosambi' ‘मोसंबी’चे फायदे जाणून घ्या

शनिदेवाच्या पूजेत तांब्याची भांडी का वापरू नयेत? नेमकं कारण काय?

शनिदेवाच्या पूजेत तांब्याची भांडी का वापरू नयेत? नेमकं कारण काय?पौराणिक कथेनुसार, शनी देव हे सूर्यदेव आणि त्यांची पत्नी छाया यांचे पुत्र आहेत. तांब्याला ऊर्जेचे, प्रकाशाचे आणि सूर्यदेवाचे प्रतीक मानले जाते. सूर्यदेव आणि शनी देव यांच्यात अत्यंत टोकाचे वैर आहे. असे मानले जाते की, शनी देवाचा जन्म झाला तेव्हा त्यांचा काळा रंग पाहून सूर्यदेवांनी त्यांचा आणि त्यांच्या मातेचा (छाया) अपमान केला होता. तेव्हापासून शनी देव आपल्या पित्याला शत्रू मानतात. शनी देवाला आपल्या पित्याचा (सूर्यदेवाचा) धातू म्हणजेच तांबा अजिबात प्रिय नाही. जर शनी पूजेत तांब्याचा वापर केला, तर शनी देव नाराज होतात आणि पूजेचे फळ मिळत नाही, अशी धार्मिक मान्यता आहे.

जूनमध्ये गुरूचा महापरिवर्तन योग; ३ राशींचे भाग्य उजळणार

जूनमध्ये गुरूचा महापरिवर्तन योग; ३ राशींचे भाग्य उजळणारज्योतिषशास्त्राच्या विश्वात, 'देवगुरू' बृहस्पतीचे (गुरूचे) राशीपरिवर्तन ही अत्यंत महत्त्वाची घटना मानली जाते. २ जून २०२६ रोजी, या वर्षातील सर्वात महत्त्वपूर्ण ज्योतिषीय बदल घडणार आहे. ज्ञान, भाग्य आणि संततीचा कारक असलेला गुरू ग्रह, १२ वर्षांच्या दीर्घ कालावधीनंतर आपल्या 'उच्च' राशीत, म्हणजेच कर्क राशीत प्रवेश करत आहे. कर्क ही जलतत्त्वाची राशी आहे आणि याच राशीत गुरू ग्रहाला सर्वाधिक बळ प्राप्त होते. या राशीपरिवर्तनामुळे आध्यात्मिक साधनेमध्ये वाढ होईल. शिक्षण, बँकिंग आणि ज्ञान क्षेत्राशी संबंधित व्यक्तींना या काळात मोठा लाभ होईल. विशेषतः, मेष, मिथुन, कर्क आणि मीन या राशींच्या जातकांसाठी हा काळ त्यांच्या भाग्याचा एक निर्णायक टप्पा ठरू शकतो.

हॉटेलमधून मागवण्याऐवजी घरीच बनवा Restaurant Style Mix Veg

हॉटेलमधून मागवण्याऐवजी घरीच बनवा Restaurant Style Mix Vegघरी पाहुणे येणार असतील किंवा वीकेंडला काहीतरी चमचमीत खावंसं वाटत असेल, तर हॉटेलमधून मागवण्याऐवजी घरीच बनवा रेस्टोरंट स्टाईल मिक्स व्हेज भरपूर भाज्या आणि रिच ग्रेव्ही असलेली ही भाजी चवीला अप्रतिम लागते.

रक्तदाब नियंत्रणासाठी वेलची ठरते रामबाण? जाणून घ्या तिचे आश्चर्यकारक फायदे

रक्तदाब नियंत्रणासाठी वेलची ठरते रामबाण? जाणून घ्या तिचे आश्चर्यकारक फायदेआजकाल उच्च रक्तदाबाची समस्या खूप सामान्य झाली आहे. लहान वयातच लोकांना या उच्च रक्तदाबाच्या समस्येचा त्रास होत आहे. बीपीची समस्या नियंत्रित करण्यासाठी लोक महागड्या औषधांचे सेवन करतात परंतु त्याचे दुष्परिणाम देखील दिसून येतात.

Career in Polytechnic After 12th: बारावीनंतर या टॉप पॉलिटेक्निक कोर्समध्ये डिप्लोमा कोर्स करा

Career in Polytechnic After 12th: बारावीनंतर या टॉप पॉलिटेक्निक कोर्समध्ये डिप्लोमा कोर्स करापॉलिटेक्निक हे केवळ अभियांत्रिकी अभ्यासक्रमांपुरते मर्यादित नाही.पॉलिटेक्निक म्हणजे अभियांत्रिकी पदविका अभ्यासक्रम असे बहुतेकांना वाटते, पण तसे नाही. पॉलिटेक्निकमध्ये अभियांत्रिकी नसलेला डिप्लोमा कोर्स देखील समाविष्ट आहे ज्याद्वारे तुम्ही तुमच्या करिअरला नवीन परिमाणांवर नेऊ शकता. पॉलिटेक्निक कोर्सचा कालावधी उमेदवारांनी निवडलेल्या कोर्सनुसार असतो, काही कोर्सेस 1 वर्षाचे असतात, काही 2 वर्षांचे असतात, तर काही कोर्सेसचा कालावधी 3 वर्षांचा असतो.पॉलिटेक्निक अभ्यासक्रमांमध्ये व्यवस्थापन, शिक्षण आणि संगणकाशी संबंधित अनेक अभ्यासक्रमांचा समावेश होतो.

पावसाळा सुरू होण्यापूर्वी तुमच्या वॉर्डरोबमध्ये करा 'हे' ५ बदल; दिसा नेहमीपेक्षा स्टायलिश!

पावसाळा सुरू होण्यापूर्वी तुमच्या वॉर्डरोबमध्ये करा 'हे' ५ बदल; दिसा नेहमीपेक्षा स्टायलिश!पावसाळा सुरू होण्याआधी आपल्या वॉर्डरोबमध्ये काही स्मार्ट बदल केले, तर तुम्ही फक्त आरामदायीच नाही तर अधिक स्टायलिशही दिसू शकता. या हंगामात ओले कपडे, चिखल, आर्द्रता आणि घाम यामुळे फॅशनसोबतच सोयीचाही विचार करावा लागतो. त्यामुळे योग्य कपडे, रंग आणि फॅब्रिक निवडणे खूप महत्त्वाचे ठरते.

उन्हाळा संपताना 'हा' आजार वाढतोय; जाणून घ्या लक्षणे आणि बचावाचे सोपे घरगुती उपाय

उन्हाळा संपताना 'हा' आजार वाढतोय; जाणून घ्या लक्षणे आणि बचावाचे सोपे घरगुती उपायउन्हाळा संपताना वातावरणात अचानक बदल होतो. कधी उकाडा तर कधी पाऊस, त्यामुळे व्हायरल इन्फेक्शन, सर्दी-खोकला, ताप आणि घशातील संसर्ग झपाट्याने वाढू लागतात. विशेषतः कमकुवत रोगप्रतिकारक शक्ती असलेल्या लोकांना हा त्रास जास्त होतो. योग्य काळजी घेतली नाही तर संसर्ग गंभीर होऊ शकतो.

ऑफिस आणि घर सांभाळताना होणारी चिडचिड? महिलांनो, ‘या’ ५ सवयींनी मिळवा मानसिक शांतता

ऑफिस आणि घर सांभाळताना होणारी चिडचिड? महिलांनो, ‘या’ ५ सवयींनी मिळवा मानसिक शांतताआजच्या धावपळीच्या जीवनात अनेक महिला ऑफिसची जबाबदारी आणि घरातील कामे एकाच वेळी सांभाळतात. सततचा ताण, वेळेची कमतरता आणि स्वतःसाठी वेळ न मिळाल्यामुळे चिडचिड, थकवा आणि मानसिक अस्वस्थता वाढू शकते. मात्र काही छोट्या सवयी अंगीकारल्यास मानसिक शांतता मिळवणे सोपे होऊ शकते.

अकबर-बिरबलची कहाणी : कापूस चोर

अकबर-बिरबलची कहाणी : कापूस चोरKids story : अकबर सूत कातण्यासाठी कापूस आयात करत असे, जो अनेक लोकांच्या उदरनिर्वाहाचा स्रोत होता. सुरुवातीला सर्व काही सुरळीत चालले होते, पण नंतर कापसाची तस्करी सुरू झाली. ही तस्करी कोण करत होते हे अस्पष्ट होते. विणकरांचे नुकसान होऊ नये आणि त्यांचा उदरनिर्वाह चालू राहावा म्हणून अकबराने अधिक कापसाची मागणी केली. पण त्याचा काही उपयोग झाला नाही. तस्करी सुरूच राहिली, ज्यामुळे कापसाचा तुटवडा निर्माण झाला.

हिल स्टेशन फिरायला जाताय मग प्रवासासाठी लागणाऱ्या या आवश्यक वस्तू तुमच्या बॅगमध्ये असायलाच हव्यात

हिल स्टेशन फिरायला जाताय मग प्रवासासाठी लागणाऱ्या या आवश्यक वस्तू तुमच्या बॅगमध्ये असायलाच हव्यातहिल स्टेशनला फिरण्याचा आनंद काही वेगळाच असतो. ढगांची दुलई, थंडगार हवा आणि निसर्गरम्य दऱ्या मनाला रिफ्रेश करतात. पण तिथले हवामान मैदानी प्रदेशापेक्षा खूप वेगळे असते. त्यामुळे हिल स्टेशनला जाताना पॅकिंग करताना विशेष काळजी घेणे गरजेचे आहे, जेणेकरून थंड हवेच्या ठिकाणी तुमची धावपळ होणार नाही. तुम्हीही एखाद्या सुंदर हिल स्टेशनला जाण्याचा प्लॅन करत असाल, तर प्रवासाला निघण्यापूर्वी या आवश्यक वस्तू तुमच्या बॅगमध्ये आहेत की नाही, हे नक्की तपासून घ्या: