Webdunia - Bharat's app for daily news and videos

Install App

Vrat Recipe उपवासात बनवा शिंगाड्याची भजी, ही आहे रेसिपी

Updated: सोमवार, 18 जुलै 2022 (10:40 IST)
 
शिंगाड्याची भजी बनवण्यासाठी साहित्य- दोनशे ग्रॅम शिंगाडा पीठ, अर्धा चमचा मीठ, पाणी, उकडलेले बटाटे, हिरवे धणे, बारीक चिरलेले, भाजलेले शेंगदाणे, भाजलेले जिरेपूड, हिरवी मिरची, बारीक चिरलेली, आमचूर पावडर, तळण्यासाठी तेल नाहीतर देशी तूप.
 
कृती- प्रथम बटाटे उकळवा. उकडलेल्या बटाट्याची साले काढा. आणि मॅश करा. त्यात भाजलेले जिरेपूड, आमचूर पावडर, खडे मीठ, बारीक चिरलेली हिरवी धणे, चिरलेली हिरवी मिरची घालून मिक्स करा. भाजलेले शेंगदाणे एकत्र कुस्करून टाका.
आता एका भांड्यात शिंगाड्याच्या पिठात पाणी घालून घोळ तयार करा. या पिठात चवीनुसार थोडेसे मीठ घाला. गॅसवर तवा गरम करा. त्यात तळण्यासाठी तेल घाला. गरम झाल्यावर बटाट्याचे छोटे गोळे करून चपटे करा. आता हे बटाट्याचे गोळे द्रावणात बुडवून थेट गरम तेलात टाका. सोनेरी होईपर्यंत तळा आणि नंतर गरम सर्व्ह करा.
 
जर तुम्हाला पकोडे कुरकुरीत करायचे असतील तर बटाट्याचे गोल किंवा चपटे गोळे करून फ्रीजमध्ये ठेवा. असे केल्याने ते चांगले सेट होतील आणि खूप कुरकुरीत होतील.

सर्व पहा

शिवलिंगासमोर तीनदा टाळ्या का वाजवतो? प्रत्येक टाळीमागील अर्थ जाणून घ्या

३ ऑगस्टपासून या ५ राशींचे नशीब बदलणार; ग्रहांचे नकारात्मक प्रभाव संपतील आणि शुभ दिवसांची सुरुवात होईल

रोज फक्त २ अंजीर खा आणि पाहा कमाल! हे ३ आरोग्यदायी फायदे तुम्हाला ठाऊक आहेत का?

आठवड्यातून दोनदा कोरफडीची वाफ घेऊन तेजस्वी आणि चमकदार त्वचा मिळवा, कसे ते जाणून घ्या

श्रावण महिन्यात पाले भाज्या खाण्यास मनाई का आहे?

सर्व पहा

पावसाळ्यात फरशी पुसतांना पाण्यात हे नैसर्गिक घटक मिसळा; कीटक निघून जातील

Analogue Paneer ॲनालॉग पनीर म्हणजे काय? शरीरासाठी किती हानिकारक?

पावसाळ्यात लोणचे या प्रकारे सुरक्षित ठेवा! चव आणि ताजेपणा महिनोनमहिने टिकून राहील

उपवासात चालणारे ७ पौष्टिक पदार्थ, दिवसभर राहाल ऊर्जावान

डासांच्या चाव्यामुळे खाज का येते? यामागील शास्त्रीय कारणे आणि उपचार जाणून घ्या

पुढील लेख
Show comments