Dharma Sangrah
✕

Pongal 2026: पोंगलला कोणत्या देवाची पूजा केली जाते? मुख्य नैवेद्य काय?

Updated: मंगळवार, 6 जानेवारी 2026 (15:37 IST)
 
कृती: प्रथम मूग डाळ मंद आचेवर हलका सुगंध येईपर्यंत कोरडी भाजून घ्या. (रंग जास्त बदलू नका). तांदूळ आणि भाजलेली डाळ स्वच्छ धुवून घ्या. प्रेशर कुकरमध्ये तांदूळ, डाळ, पाणी आणि थोडे दूध घालून मऊ होईपर्यंत शिजवा (साधारण ४-५ शिट्ट्या करा).
एका पातेल्यात गूळ आणि थोडे पाणी घेऊन तो पूर्णपणे विरघळवून घ्या. गुळाचा पाक गाळून घ्या जेणेकरून त्यातील कचरा निघून जाईल.
शिजलेला तांदूळ-डाळ थोडा स्मॅश (मऊ) करून घ्या. त्यात गुळाचे पाणी घालून मंद आचेवर ५-७ मिनिटे शिजवा, जेणेकरून गूळ तांदळात व्यवस्थित मिसळेल.
एका लहान कढईत तूप गरम करा. त्यात काजू आणि बेदाणे तळून घ्या.
हे तूप, काजू, बेदाणे आणि वेलची पूड पोंगलमध्ये घालून नीट मिसळा.
 
काही महत्त्वाच्या टिप्स:
पारंपारिक पद्धतीत हा पोंगल घराबाहेर मातीच्या मडक्यात सूर्याच्या उन्हात शिजवला जातो.
शिजवताना थोडे दूध घातल्याने पोंगलला छान चव आणि टेक्श्चर येते.
जर तुम्हाला तिखट पदार्थ आवडत असेल, तर मिरी आणि कढीपत्ता वापरून 'वेन पोंगल' (खारट पोंगल) सुद्धा बनवता येतो.

सर्व पहा

नवरात्रीत गरबा खेळायला जाताय? आरामदायी कपडे, फुटवेअर आणि दागिने निवडण्याच्या टिप्स

Shardiya Navratri 2026 Wishes Marathi शारदीय नवरात्रीच्या शुभेच्छा

मोक्षधाम ब्रह्मकपाल : पितृदोषातून कायमची मुक्ती! जाणून घ्या १० गूढ रहस्ये

प्रसिद्ध देवी मंदिरांमधील या अनोख्या परंपरा तुम्हाला माहीत आहेत का?

Pitru Diwali 2026 पितृ दिवाळी कधी? 'दीपदान' विधी आणि त्याचे महत्त्व जाणून घ्या

सर्व पहा

Pitru Paksha 2026: पूर्वजांप्रती कृतज्ञता व त्यांना तृप्त करण्यासाठी पितृपक्षात श्राद्धातील प्रसादाची थाळी

Pitru Paksha 2026: पितृपक्षात या ३ वस्तू घरी आणा; पितर प्रसन्न होतील

Garud Puran स्त्रिया 'श्राद्ध', 'तर्पण' किंवा 'पिंडदान' करू शकतात का? गरुड पुराणातील माहिती जाणून घ्या

पितृपक्षात जुळून येणार 'लक्ष्मी-नारायण राजयोग'; ४ राशींवर होणार धनवर्षाव

Pitru Paksha 2026 पितृ पक्ष कधीपासून सुरू? श्राद्ध तारखांचे संपूर्ण वेळापत्रक

पुढील लेख
Show comments