आमंड मारिया केक

साहित्य - 100 ग्रॅम बदाम (काप केलेले), 125 ग्रॅम लोणी (वितळलेले), 1/4 चमचा बेकिंग सोडा, 275 ग्रॅम मैदा, 35 मिली. पाणी, 1 मोठा चमचा क्रीम, 275 ग्रॅम साखर,1 चमचा बेकिंग पावडर. 

कृती - साखर व पाण्याला एका सॉस पॅनमध्ये घालावे. मंद आचेवर तीन तारी पाक तयार करावा. पाकात लोणी घालून चांगल्याप्रकारे मिक्स करावे. मैदा, बेकिंग पावडर व सोड्याला चालून पाकमध्ये घालून एकजीव करावे. क्रीमसुद्धा फेटून त्यात घालावे. आता बदाम घालून तूप लागलेल्या केक पॉटमध्ये घालून 180 डिग्री सेंटीग्रॅडवर 30 मिनिट बेक करावे. थंड झाल्यावर वरून क्रीमाने सजवून सर्व्ह करावे.