भोपळ्याची केक

WD

साहित्य : भोपळा, गूळ, कणीक, खाण्याचा सोडा, तेल.

कृती : 250 ग्रॅम तांबडा भोपळा किसून घ्यावा. त्यात अर्धी वाटी गूळ, वाटीभर कणीक घालून कालवावे. त्यातच चिमूटभर खाण्याचा सोडा व दोन चमचे गोडतेल घालावे. सर्व मिश्रण कालवून घ्यावे. केकच्या भांड्याला आतून थोडे तेल लावावे. वरील गोळा त्यात घालावा व ओव्हनमध्ये 40 मिनिटे बेक करावा.