ICMRचा प्रोटीन सप्लिमेंट टाळण्यासाठी अलर्ट, हेल्दी डाइट म्हणजे काय?

शरीराच्या वजनापेक्षा जास्त प्रथिने घेणे हानिकारक

ICMR प्रमाणे दररोज शरीराच्या वजनापेक्षा अधिक 1.6 ग्रॅम प्रोटीनचे सेवन करणे धोकादायक आहे. रिसर्चप्रमाणे साखरेच्या एकूण ऊर्जा सेवनाचा 5% हून कमी असावी. एका संतुलित आहारात धान्य म्हणनू बाजरा हून 45% आणि डाळी, बीन्स, मास याहून 15% हून अधिक कॅलरीजचे सेवन करणे टाळावे.

अनहेल्दी डाइट हे भारतीयांच्या 56% आजारांचे कारण

ICMR च्या गाइडलाइन्स प्रमाणे भारतात एकूण आजारांपैकी सुमारे 56.4% आजार हे अनहेल्दी डाइट सवयींमुळे होतात. या मार्गदर्शक तत्त्वांचा उद्देश देशाच्या आवश्यक पोषक तत्वांची पूर्तता करणे आणि असंसर्गजन्य रोगांचा धोका कमी करणे आहे.

निरोगी जीवनशैलीमुळे मधुमेहाचा धोका 80% कमी होतो

तसेच 13 वर्षांनंतर नॅशनल इन्स्टिट्यूट ऑफ न्यूट्रिशन (NIN) ने मार्गदर्शक तत्त्वे जारी केली की 'आरोग्यदायी आहार आणि शारीरिक हालचालींच्या मदतीने कोरोनरी हृदयरोग (CHD) आणि उच्च रक्तदाबाचा धोका कमी केला जाऊ शकतो. टाईप 2 मधुमेह निरोगी जीवनशैलीने 80% पर्यंत टाळता येतो. निरोगी जीवनशैलीचे पालन करून अकाली मृत्यूचा एक महत्त्वपूर्ण भाग टाळता येतो.

स्वयंपाकाचे तेल कमी वापरण्याचा सल्ला

या 148 पानांच्या अहवालात 17 मार्गदर्शक तत्त्वांचा समावेश आहे. मार्गदर्शक तत्त्वांनुसार, स्वयंपाकाच्या तेलाचा वापर कमी करण्याचा सल्ला देण्यात आला आहे. तेलाऐवजी नट, ऑयल सीड्स आणि सीफूडद्वारे फॅटी ऍसिड मिळविण्याची शिफारस केली जाते.

साखर आणि चरबीचे प्रमाण जास्त असलेल्या प्रक्रिया केलेल्या खाद्यपदार्थांचे अति प्रमाणात सेवन. तसेच कमी झालेल्या शारीरिक हालचालींमुळे देशात लठ्ठपणा आणि पोषणाच्या कमतरतेची समस्या वाढत आहे. या नवीन मार्गदर्शक तत्त्वांद्वारे भारतीयांना सकस आहार आणि जीवनशैलीच्या सूचना देण्यात आल्या आहेत.