ही ५ भन्नाट फळं खा, डायबिटीज होणार नाही! शुगर कमी करण्यासाठी कोणती फळं खाणं टाळावं?

डायबिटीज (मधुमेह) असणाऱ्यांनी फळं खावीत की नाही, याबद्दल अनेकांच्या मनात भीती असते. पण निसर्गाने आपल्याला अशी काही फळं दिली आहेत, ज्यांचा ग्लायसेमिक इंडेक्स (GI) खूप कमी असतो. ग्लायसेमिक इंडेक्स म्हणजे कोणतं अन्न आपल्या शरीरात गेल्यावर किती वेगाने शुगर वाढवतं याचं मोजमाप. कमी GI असलेली फळं खाल्ल्याने रक्तातील साखर एकदम वाढत नाही. खालील फळांचा आहारात समावेश करून तुम्ही तुमची शुगर नियंत्रणात ठेवू शकता.

शुगर नियंत्रणात ठेवणारी 'ही' ५ भन्नाट फळं

१. जांभूळ : डायबिटीजसाठी जांभूळ हे अमृत मानलं जातं. यातील 'जॅम्बोलिन' नावाचा घटक स्टार्चचे साखरेत रूपांतर होण्यापासून रोखतो. याच्या बियांची पावडरही शुगर कमी करण्यासाठी गुणकारी ठरते.

२. सफरचंद : सफरचंदात विद्राव्य फायबर आणि 'पेक्टिन' भरपूर असते. हे शरीरातील साखरेचे शोषण संथ करते. रोज एक सफरचंद खाणे फायदेशीर ठरते.

३. पेरू : पेरूमध्ये फायबर जास्त आणि ग्लायसेमिक इंडेक्स खूप कमी असतो. हा विटामिन सी चा देखील उत्तम स्त्रोत आहे. पेरू खाताना तो जास्त पिकलेला नसावा आणि त्यावरची साल न काढता खावा.

४. संत्री / मोसंबी : लिंबूवर्गीय फळांमध्ये फायबर आणि विटामिन सी चे प्रमाण चांगले असते. ही फळं खाल्ल्याने रक्तातील साखरेची पातळी स्थिर राहण्यास मदत होते.

५. किवी : किवीमध्ये पोटॅशियम, फायबर आणि विटामिन सी मुबलक प्रमाणात असतात. याचा GI कमी असल्यामुळे ही डायबिटीजच्या रुग्णांसाठी अत्यंत सुरक्षित आणि फायदेशीर मानली जाते.

शुगर कमी करण्यासाठी 'ही' फळं खाणं टाळा किंवा कमी करा

ज्या फळांचा ग्लायसेमिक इंडेक्स (GI) जास्त असतो किंवा ज्यांच्यामध्ये नैसर्गिक साखरेचे प्रमाण खूप जास्त असते, अशी फळं खाल्ल्याने रक्तातील साखर झपाट्याने वाढू शकते. ती खालीलप्रमाणे आहेत:

आंबा: आंब्यामध्ये नैसर्गिक साखर आणि कॅलरीज खूप जास्त असतात. जर खायचा असेल तर अगदी १-२ लहान फोडी खाव्यात, पूर्ण आंबा खाणे टाळावे.

केळे: जास्त पिकलेल्या केळ्यामध्ये साखरेचे प्रमाण वाढते. खूप मोठी किंवा जास्त पिकलेली केळी खाणे टाळा.

चीकू आणि सीताफळ: ही दोन्ही फळे अतिशय गोड असतात आणि त्यांचा GI जास्त असतो. त्यामुळे ती रक्तातील साखर वेगाने वाढवू शकतात.

टरबूज: टरबूज आरोग्यासाठी चांगले असले तरी त्याचा ग्लायसेमिक इंडेक्स (सुमारे ७२) खूप जास्त असतो. त्यामुळे ते एकावेळी जास्त प्रमाणात खाऊ नये.

महत्त्वाची टीप: डायबिटीज असेल तर फळांचा ज्यूस पिण्याऐवजी अख्खी फळं चावून खावीत. ज्यूस केल्यामुळे फळांमधील फायबर निघून जाते आणि उरलेली साखर शरीरात वेगाने शोषली जाते, ज्यामुळे शुगर वाढते. तसेच फळ नेहमी दिवसा (सकाळी किंवा संध्याकाळच्या स्नॅक्सच्या वेळी) खावे, रात्री झोपताना खाणे टाळावे.