अंड्यातील कोणता भाग फायदेशीर?

* साधारणपणे थंडीत दररोज दोन अंडी खायला हवी.

* तज्ज्ञांच्या मते पंचविशीनंतर व्यक्तीची प्रौढत्वाकडे वाटचाल सुरू होते म्हणून या वयात अंड्याचं सेवन फायदेशीर ठरतं.

*  चाळिशीनंतर आरोग्याप्रमाणे अंड्याचं सेवन करावं.

* वजन कमी करू इच्छित लोकांनी अंड्याचा पांढरा बलक सेवन करावा. पांढर्‍य भागात कॅलरीज पर्याप्त मात्रा असते.

* डीप फ्राय करून अंडी खाणारे जाडीला आमंत्रण देतात, कारण तळल्यानंतर त्यातील कोलेस्टेरॉलची मात्रा वाढते. तसेच या क्रियेमध्ये अंड्यामधील पोषणमूल्य कमी होतं.

* अंड्यातील पूर्ण लाभ मिळवण्यासाठी अंडी फ्राय करून किंवा अती उकडून खाणं अयोग्य आहे. त्याऐवजी जरा वेळ उकडून किंवा हाफ फ्राय करून खाणे अधिक फलदायी ठरेल.

*  वजनाची काळजी नसणार्‍यांनी अंड्यातील पिवळा बलक अवश्य खावा. यामध्ये विविध व्हिटॅमिन्सची मात्रा असते.