Dharma Sangrah

डिनर मध्ये बनवा स्वादिष्ट असे Black Sesame Chicken Recipe

शुक्रवार, 31 ऑक्टोबर 2025 (14:08 IST)
साहित्य-
काळे तीळ - ५० ग्रॅम
चिकन - ५०० ग्रॅम
मीठ -एक चमचा
हळद - १/४ चमचा
मोहरीचे तेल - दोन टेबलस्पून
तमालपत्र - एक 
लाल मिरच्या - दोन 
जिरे -एक चमचा
कांदा - ८० ग्रॅम  
आले-लसूण पेस्ट - एक चमचा
हिरव्या मिरच्या 
पाणी - ५०० मिली
मीठ - १/४ चमचा (चवीनुसार)
 
कृती- 
सर्वात आधी एका पॅनमध्ये काळे तीळ घाला आणि ते तेल न लावता २-३ मिनिटे कोरडे भाजून घ्या. नंतर गॅसवरून काढा आणि थंड होऊ द्या. एका भांड्यात चिकन ठेवा, त्यात एक चमचा मीठ आणि हळद घाला. चांगले मिसळा आणि ३० मिनिटे मॅरीनेट करा. आता एका पॅनमध्ये मोहरीचे तेल गरम करा. त्यात तमालपत्र, लाल मिरच्या आणि जिरे घाला. व परतून घ्या. आता कांदा घाला आणि शिजवा. नंतर आले-लसूण पेस्ट आणि   हिरव्या मिरच्या घाला. व परतून घ्या. मॅरीनेट केलेले चिकन घाला आणि ८-१० मिनिटे ढवळत शिजवा. आता भाजलेले काळे तीळ पेस्टमध्ये बारीक करा आणि चिकनमध्ये घाला. चांगले मिसळा. पाणी आणि मीठ घाला. झाकण ठेवून मंद आचेवर ३० मिनिटे शिजवा. चिकन शिजल्यावर नीट ढवळून घ्या आणि गॅस बंद करा. हिरव्या मिरच्यांनी सजवा आणि गरमागरम सर्व्ह करा.
अस्वीकरण (Disclaimer) : या लेखात दिलेली माहिती आणि उपाय सामान्य माहितीवर आधारित आहे.या माहितीची पूर्णता, विश्वासार्हता आणि अचूकता याबाबत वेबदुनिया कोणतीही हमी देत ​​नाही. अधिक माहितीसाठी संबंधित तज्ज्ञांचा सल्ला घ्यावा.
 
Edited By- Dhanashri Naik

सर्व पहा

शनिदेवाच्या पूजेत तांब्याची भांडी का वापरू नयेत? नेमकं कारण काय?

जूनमध्ये गुरूचा महापरिवर्तन योग; ३ राशींचे भाग्य उजळणार

हॉटेलमधून मागवण्याऐवजी घरीच बनवा Restaurant Style Mix Veg

रक्तदाब नियंत्रणासाठी वेलची ठरते रामबाण? जाणून घ्या तिचे आश्चर्यकारक फायदे

Career in Polytechnic After 12th: बारावीनंतर या टॉप पॉलिटेक्निक कोर्समध्ये डिप्लोमा कोर्स करा

सर्व पहा

Imli Panna चवीला आंबट-गोड आणि अतिशय चटपटीत असे चिंचेचे पन्हे

शाकाहारींसाठी प्रथिनांचा पॉवरहाऊस! ‘हे’ पदार्थ नियमित खा आणि शरीराला द्या भरपूर ताकद

IIM Mumbai MT Recruitment: आईआईएम मुंबईत मॅनेजमेंट ट्रेनी पदासाठी भरती, त्वरा अर्ज करा , अर्ज प्रक्रिया पात्रता जाणून घ्या

पावसाळा सुरू होण्यापूर्वी तुमच्या वॉर्डरोबमध्ये करा 'हे' ५ बदल; दिसा नेहमीपेक्षा स्टायलिश!

उन्हाळा संपताना 'हा' आजार वाढतोय; जाणून घ्या लक्षणे आणि बचावाचे सोपे घरगुती उपाय

पुढील लेख
Show comments