Dharma Sangrah

शरीरासाठी उबदार पदार्थ : बेसनाचा शिरा, जाणून घ्या सोपी रेसिपी

बुधवार, 19 जानेवारी 2022 (12:41 IST)
बेसनाचा शिरा बनवण्यासाठी लागणारे साहित्य-
200 ग्रॅम बेसन
200 ग्रॅम तूप
200 ग्रॅम साखर
600 मि. ली. दूध
10 चिरलेले बदाम
10 चिरलेले काजू
10 पिस्त्याचे काप
4 वेलची पूड
 
प्रथम कढईत सर्व तूप टाकून गॅसवर गरम करण्यासाठी ठेवा
तूप वितळल्यानंतर कढईत बेसन घालून मध्यम आचेवर सोनेरी होईपर्यंत भाजून घ्या.
बेसनाचा रंग बदलून वास येऊ लागला तर समजून घ्या की बेसन भाजले आहे.
नंतर बेसन तूप सोडू लागेल.
आता बेसनामध्ये साखर घाला आणि ढवळा.
बेसनाच्या पिठात साखर घालून ती भाजल्याने शिर्‍याला चांगला रंग येतो.
आता गॅस मंद करा आणि बेसनामध्ये दूध घालत राहा.
बेसन मंद आचेवर घट्ट होईपर्यंत शिजवा.
त्याच बरोबर गुठल्या फोडून घ्या.
बेसनाचे पीठ घट्ट झाल्यावर त्यात चिरलेले सुके मेवे टाका.
वेलची पूड घालून मिक्स करा.

सर्व पहा

भारतात नवीन Bajaj Avenger 220 Street लाँच: शक्तिशाली 220cc इंजिन आणि क्रूझर शैलीची वैशिष्ट्ये; किंमत जाणून घ्या

अकबर-बिरबलची कहाणी : कोण जिंकणार?

AC ची थंड हवा आणि सांधेदुखी; काय आहे यामागचे नेमके कारण? जाणून घ्या डॉक्टरांचा सल्ला

गणरायाच्या नावावरून मुलींची 6 सुंदर नावे अर्थासहित

Vastu for Gifting Watch: मुलांच्या वाढदिवशी त्यांना घड्याळ भेट दिल्यास काय परिणाम होतो?

सर्व पहा

पद्मश्री मालती जोशी यांच्या स्मरणार्थ आयोजित 'स्मृती कल्प' कार्यक्रमांतर्गत साहित्य आणि चित्रपटसृष्टीतील मान्यवर इंदूरमध्ये एकत्र येणार

भानू सप्तमीच्या शुभ पर्वावर सूर्यदेवाला अर्पण करण्यासाठी अत्यंत सोपा, झटपट होणारा पारंपारिक नैवेद्य

चहामध्ये टोस्ट बुडवून खाता? आधी जाणून घ्या त्याचे आश्चर्यकारक तोटे

12वी नंतर DCA करा आणि IT क्षेत्रात मिळवा शानदार करिअरची संधी

उन्हामुळे काळवंडलेल्या त्वचेवरअर्धा बटाटा आणि अर्धे केळे उपयोगी आहे

पुढील लेख
Show comments