Marathi Biodata Maker
✕

Badam Halwa बदाम हलवा बनवताना या टिप्स अवलंबवा

Updated: सोमवार, 22 जानेवारी 2024 (09:57 IST)
 
बदाम भिजवून ठेवा -
जर बदामाचा हलवा बनवायचा असेल तर त्यासाठी पूर्व तयारी करावी लागले. बदामाचा हलवा  बनवण्यासाठी तुम्हाला बदाम साधारण 2-3 तास ​​गरम पाण्यात भिजवावे लागतील. यामुळे त्याचे साल सहज निघून जाईल आणि बदामही बारीक करण्यासाठी मऊ होतील.
 
पेस्टच्या सुसंगततेकडे लक्ष द्या-
बदाम भिजवून सोलून झाल्यावर ते बारीक करण्याची वेळ आली आहे. यासाठी ब्लेंडर किंवा फूड प्रोसेसरची मदत घ्या. तसेच, प्रक्रिया आणखी सुलभ करण्यासाठी थोडे पाणी घाला. मात्र, या दरम्यान पेस्ट जास्त पातळ नसावी याची विशेष काळजी घ्या.
 
हलवा कसा बनवायचा-
बदामाचा हलवा बनवण्यासाठी नेहमी जाड तळाचा पॅन किंवा कढईचा वापर करा. यामुळे बदाम शिजवताना तळाशी चिकटून राहण्याची शक्यता कमी होते. तसेच, तयार बदामाची पेस्ट नेहमी मध्यम-मंद आचेवर शिजवा. हे लक्षात ठेवा की तुम्ही हे सतत ढवळत राहा, अन्यथा बदाम तळाशी चिकटू शकतात किंवा जळू शकतात.
 
योग्य वेळी साखर घाला -
बदामाचा हलवा बनवताना नेहमी योग्य वेळी साखर घालावी. जेव्हा बदामाची पेस्ट शिजते आणि पॅनच्या कड्या  सोडू लागते तेव्हा साखर घाला आणि चांगले मिसळा. तसेच त्यात चिमूटभर वेलची पावडरही मिसळता येते. या दरम्यान हलवा सतत ढवळत राहा, अन्यथा साखर व्यवस्थित विरघळनार नाही आणि गुठळ्या होऊ लागतात.

Edited by - Priya Dixit 

सर्व पहा

देवी दुर्गेच्या मूर्तीत वेश्यालयातील माती का वापरतात? जाणून घ्या या 'पुण्य माती'मागचे गूढ!

दिवाळीपूर्वी घरातील या ७ गोष्टी नक्की तपासा; ऐनवेळी होणारी धावपळ टाळता येईल!

वाढलेले कोलेस्ट्रॉल कमी करण्यासाठी आहारात करा हे बदल; हृदयाच्या आरोग्याची घ्या काळजी

बालासन करण्याचे फायदे जाणून घ्या; योग्य पद्धत आणि महत्त्वाच्या टिप्स जाणून घ्या

१ ते ९ मूलांक: तुमच्या आयुष्यात कोणती व्यक्ती का प्रवेश करते? वाचा सविस्तर

सर्व पहा

मशरूम पासून झटपट ३ स्वादिष्ट स्नॅक्स! delicious snacks from mushrooms

सावधान! तुम्ही घेत असलेली प्रोटीन पावडर बनावट तर नाही ना? खरेदी करताना 'या' ७ गोष्टी नक्की तपासा!

दिवाळीत मुलांसाठी बनवा चॉकलेट नारळाचे लाडू; कमी साहित्यांत तयार होणारी रेसिपी

सकाळी रिकाम्या पोटी कोमट पाणी पिण्याचे फायदे आयुर्वेद आणि विज्ञान दोन्ही सांगतात जाणून घ्या

परदेशात शिक्षण घ्यायचे आहे? प्रवेशासाठी द्याव्या लागणाऱ्या महत्त्वाच्या परीक्षा जाणून घ्या!

पुढील लेख
Show comments