गुळाची पुरी

आज आम्ही तुम्हाला हिवाळ्यात शरीरातील उष्णतेसाठी गुळाची पुरी रेसिपी सांगत आहोत. हे चवीसोबतच आरोग्यासाठीही खूप फायदेशीर आहे. चला तर मग जाणून घेऊया रेसिपी-

गूळ पुरीची

गव्हाचं पीठ -2 कप

गुळ-1 कप

मीठ- चिमूटभर

बडीशेप-1/4 चमचा

पांढरे तीळ-2 चमचा (भाजलेले)

तूप-तळण्यासाठी

गुळ पुडी तयार करण्याची पद्धत -

-गुळाची पूडी बनवण्यासाठी सर्वात आधी गुळ चिरुन घ्या आणि पाण्यात दोन तासासाठी सोडून द्या.

-नंतर गुळाचं पाणी गाळून घ्या.

-नंतर एका बाऊलमध्ये गहू, मीठ, तीळ आणि तूप मिसळा.

-नंतर बडीशेप मिसळा आणि गुळाच्या पाण्यात कणिक मळून घ्या.

-हे 10 मिनिटासाठी तसेच राहू द्या.

-नंतर पुडीच्या आकारात लाटून तुपात तळून घ्या.

-गरम - गरम पुरी सर्व्ह करा.