पटकन बनवा मूग डाळ हलवा रेसिपी जाणून घ्या

साहित्य

साल नसलेली मूग डाळ - 1 कप

साखर चवीनुसार

वेलची पावडर- 1 टीस्पून 

दूध - 2 कप

तूप- अर्धी वाटी

कृती 

मूग डाळ हलवा करण्यासाठी साखरेचा पाक तयार करा. नंतर एका पातेल्यात दूध, साखर आणि वेलची पूड घालून चांगले शिजवून घ्या.

उकळी आल्यानंतर दूध आणि साखर बाजूला ठेवा.

नंतर रिकाम्या कढईत मूग डाळ चांगली तळून घ्यावी.

डाळ भाजल्यानंतर मिक्सरमध्ये अगदी बारीक वाटून घ्या.

यानंतर कढईत अर्धी वाटी तूप गरम करून त्यात मूग डाळीचे पीठ घालून थोडावेळ परतून घ्या.

नंतर मुगाच्या डाळीत साखरेचा पाक आणि दूध घालून ते कोरडे होईपर्यंत शिजवा.

अशा प्रकारे तुमचा मूग डाळ हलवा तयार आहे.

ड्रायफ्रुट्सने सजवा आणि सर्व्ह करा.

टिपा

हलवा बनवण्यासाठी मूग डाळ न भिजवता भाजून घ्यावी लागते.

आच मध्यम ठेवा, नाहीतर हलवा जळू शकतो.

दूध सुकल्यावर अर्धी वाटी खवा किंवा मावा घाला. त्यामुळे हलव्याची चव सुधारेल.

पिठ तुपात जास्त वेळ भाजू नये. कारण पीठ जळले तर संपूर्ण चव वाया जाते.

Edited By- Priya Dixit