suvichar

Bitter Gourd Pickle हे लोणचं नुकसान नाही करणार, आजच घाला कारल्याचे लोणचे रेसिपी

शनिवार, 12 जुलै 2025 (17:56 IST)
साहित्य-
500 ग्रॅम कारले
अर्धा कप मोहरीचे तेल
चार चमचे पिवळी मोहरी
दोन चमचे जिरे
दोन चमचे मेथीचे दाणे
1/4 टीस्पून हिंग  
एक टीस्पून ओवा
तीन चमचे मीठ
एक चमचा हळद  
अर्धा टीस्पून तिखट
1/4 टीस्पून गरम मसाला
अर्धा टीस्पून बडीशेप पूड
1/4 टीस्पून काळे
ALSO READ: लिंबू-आल्याचे लोणचे रेसिपी
कृती-
कारल्याचे लोणचे बनवण्यासाठी सर्वात आधी कारले धुवून स्वच्छ करून घ्यावे. तुमच्या आवडीनुसार कारल्याचे लांब किंवा लहान तुकडे करा. आता एका पॅनमध्ये मोहरीचे तेल गरम करावे. आता त्यामध्ये  मोहरी, जिरे, मेथी आणि हिंग घालून परतून घ्या. आता हळद, लाल तिखट, गरम मसाला आणि बडीशेप पावडर घालून परतून घ्या. तसेच कढईत चिरलेले कारले घालावे. आता मीठ घालावे. तसेच शिजवून घ्यावे. कारले मऊ झाल्यानंतर पाच मिनिटांनी गॅस बंद करावा. थंड झाल्यावर त्यात काळे मीठ घालावे. नंतर लोणचे स्वच्छ आणि कोरड्या काचेच्या बरणीत भरावे आणि झाकण घट्ट बंद करावे. आता रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेऊ शकतात. तर चला तयार आहे आपले कारल्याचे लोणचे रेसिपी.
अस्वीकरण (Disclaimer) : या लेखात दिलेली माहिती आणि उपाय सामान्य माहितीवर आधारित आहे.या माहितीचीपूर्णता, विश्वासार्हता आणि अचूकता याबाबत वेबदुनिया कोणतीही हमी देत ​​नाही. अधिक माहितीसाठी संबंधित तज्ज्ञांचा सल्ला घ्यावा.

Edited By- Dhanashri Naik<>

सर्व पहा

शनिदेवाच्या पूजेत तांब्याची भांडी का वापरू नयेत? नेमकं कारण काय?

जूनमध्ये गुरूचा महापरिवर्तन योग; ३ राशींचे भाग्य उजळणार

हॉटेलमधून मागवण्याऐवजी घरीच बनवा Restaurant Style Mix Veg

रक्तदाब नियंत्रणासाठी वेलची ठरते रामबाण? जाणून घ्या तिचे आश्चर्यकारक फायदे

Career in Polytechnic After 12th: बारावीनंतर या टॉप पॉलिटेक्निक कोर्समध्ये डिप्लोमा कोर्स करा

सर्व पहा

शाकाहारींसाठी प्रथिनांचा पॉवरहाऊस! ‘हे’ पदार्थ नियमित खा आणि शरीराला द्या भरपूर ताकद

IIM Mumbai MT Recruitment: आईआईएम मुंबईत मॅनेजमेंट ट्रेनी पदासाठी भरती, त्वरा अर्ज करा , अर्ज प्रक्रिया पात्रता जाणून घ्या

पावसाळा सुरू होण्यापूर्वी तुमच्या वॉर्डरोबमध्ये करा 'हे' ५ बदल; दिसा नेहमीपेक्षा स्टायलिश!

उन्हाळा संपताना 'हा' आजार वाढतोय; जाणून घ्या लक्षणे आणि बचावाचे सोपे घरगुती उपाय

ऑफिस आणि घर सांभाळताना होणारी चिडचिड? महिलांनो, ‘या’ ५ सवयींनी मिळवा मानसिक शांतता

पुढील लेख
Show comments