Daily Horoscope
✕

तोंडात विरघळेल अशी मखमली पनीर कोफ्ता रेसिपी झटपट बनवा

Published: सोमवार, 29 एप्रिल 2024 (16:25 IST)
 
मखमली पनीर कोफ्ता बनवण्याची कृती
पनीर कोफ्ता बनवण्यासाठी तुम्हाला 2 मध्यम आकाराचे उकडलेले बटाटे घेऊन ते मॅश करावे लागतील.
आता त्यात 20 ग्रॅम चीज, 1 चमचे मीठ, 1 चमचे आल्याची पेस्ट, 2 चमचे कॉर्नफ्लोर पावडर घालून चांगले मिक्स करा.
सर्व गोष्टी मिक्स केल्यानंतर बटाट्याचे गोल गोळे बनवा.
तुमच्या आवडीनुसार कोफ्त्याचा आकार लहान किंवा मोठा ठेवू शकता.
आता कढईत तेल गरम करून कोफ्ते मध्यम आचेवर तळून घ्या.
कोफ्ते हलके सोनेरी रंगाचे होईपर्यंत तळून घ्या आणि कागदावर काढा.
आता ग्रेव्ही तयार करण्यासाठी पॅनमध्ये 2 टेबलस्पून तेल घाला.
तेलात जिरे, 2 वेलची, 1 लवंग, 6-7 काजू, 2 चमचे खरबूज घालून सर्वकाही हलके तळून घ्या.
2 कप चिरलेला टोमॅटो तेलात टाका, 1 हिरवी मिरची, थोडी कोथिंबीर टाका.
त्यात मीठ आणि तिखट घालून अर्धी वाटी पाणी घालून झाकण ठेवून शिजवा.
शिजल्यानंतर गॅस बंद करून थंड झाल्यावर मिक्सरमध्ये टाकून बारीक करून घ्या.
कढईत 1 चमचा तेल टाका, तयार ग्रेव्ही घाला आणि त्यात मीठ, तिखट, धनेपूड, कसुरी मेथी आणि गरम मसाला घाला.
आता थोडे शिजले की ग्रेव्हीत कोफ्ते घाला. सर्व्ह करताना कोफ्त्यावर थोडी क्रीम किंवा बटर टाका आणि हिरव्या कोथिंबीरने सजवा.
चविष्ट मखमली पनीर कोफ्ता झटपट तयार आहे. रोटी, पराठा किंवा पुरीसोबत सर्व्ह करा.

सर्व पहा

Pitru Paksha 2026: पूर्वजांप्रती कृतज्ञता व त्यांना तृप्त करण्यासाठी पितृपक्षात श्राद्धातील प्रसादाची थाळी

Pitru Paksha 2026: पितृपक्षात या ३ वस्तू घरी आणा; पितर प्रसन्न होतील

Garud Puran स्त्रिया 'श्राद्ध', 'तर्पण' किंवा 'पिंडदान' करू शकतात का? गरुड पुराणातील माहिती जाणून घ्या

पितृपक्षात जुळून येणार 'लक्ष्मी-नारायण राजयोग'; ४ राशींवर होणार धनवर्षाव

Pitru Paksha 2026 पितृ पक्ष कधीपासून सुरू? श्राद्ध तारखांचे संपूर्ण वेळापत्रक

सर्व पहा

कामाच्या ठिकाणी चुकूनही सांगू नका 'या' ५ गोष्टी; करिअरवर होऊ शकतो वाईट परिणाम!

मांसाहारी प्राणीसुद्धा गवत खातात! हा छंद नाही, तर स्वतःच्या आरोग्यासाठी एक गरज; वाचा

उपवासात काय खावे आणि काय टाळावे? फराळाच्या पदार्थांबाबत महत्त्वाच्या टिप्स

बदलते हवामान आणि कोरड्या त्वचेपासून सुटका मिळवण्यासाठी ५ सोपे घरगुती उपाय

अचानक वाढणाऱ्या ब्लड शुगरवर नियंत्रण कसे ठेवावे? डॉक्टरांनी सांगितलेल्या या ३ महत्त्वाच्या टिप्स लक्षात ठेवा

पुढील लेख
Show comments