Webdunia - Bharat's app for daily news and videos

Install App

लहान मुले पालक खात नसतील तर पालक-राईस बनवून करा ऑयरनची कमतरता भरुन काढा

Updated: सोमवार, 13 डिसेंबर 2021 (14:24 IST)
 
हिवाळ्यात पालकाचे सेवन केल्याने आरोग्यासाठी अनेक फायदे होतात. विशेष बाब म्हणजे पालक सर्व वयोगटातील लोकांसाठी फायदेशीर आहे. पालकामध्ये भरपूर पोषक आणि भरपूर अँटिऑक्सिडंट असतात.
 
पालक राईस बनवण्यासाठी लागणारे साहित्य-
बासमती तांदूळ 
ताजी पालक 
बारीक चिरलेला 
बटाटा 
हिरवी मिरची 
चिरलेला कांदा 
लसूण 
चवीनुसार मसाले (गरम मसाला, हळद, धने पावडर, मिरची, हिंग, तेजपत्ता, मीठ) 
 
पालक राईस बनवण्याची कृती-
पालक राईस बनवण्यासाठी, सर्वप्रथम बासमती तांदूळ शिजवा जसे आपण साधा भात तयार करतो. तुम्हाला हवे असल्यास तुम्ही ते इलेक्ट्रिक कुकर किंवा प्रेशर कुकरमध्येही तयार करू शकता.
 
तांदूळ शिजेपर्यंत मिक्सरच्या भांड्यात आवश्यकतेनुसार पालक घ्या आणि बारीक करा, बारीक करताना थोडे मीठ घाला. बारीक झाल्यावर पालकाची पेस्ट खूप घट्ट होत असेल तर त्यात थोडे पाणी टाका, आता गॅसवर पेन ठेवून तेल गरम करा, तेल गरम झाल्यावर त्यात जिरे, लसूण आणि हिरव्या मिरच्या घाला. 30 ते 40 सेकंद शिजवा. नंतर बारीक चिरलेला कांदा घाला आणि हलका सोनेरी होईपर्यंत ढवळत राहा. कांदा शिजवताना गॅस मध्यम आचेवर असावा हे लक्षात ठेवा.
 
कांद्याचा रंग बदलू लागला की त्यात बारीक चिरलेला बटाटा घाला. सर्व मसाले मिसळा आणि 30 सेकंद ढवळत राहा, सर्व भाज्या नीट मिक्स होतील. आता त्यात पालक प्युरी घाला. आता पालकाचा कच्चा वास निघेपर्यंत ढवळत रहा. तुम्हाला हवे असल्यास चवीनुसार मीठ घालू शकता.
 
आता यात भात घालून चांगल्याप्रकारे मिक्स करुन घ्या आणि गरमागरम सर्व्ह करा.

सर्व पहा

शिवलिंगासमोर तीनदा टाळ्या का वाजवतो? प्रत्येक टाळीमागील अर्थ जाणून घ्या

३ ऑगस्टपासून या ५ राशींचे नशीब बदलणार; ग्रहांचे नकारात्मक प्रभाव संपतील आणि शुभ दिवसांची सुरुवात होईल

रोज फक्त २ अंजीर खा आणि पाहा कमाल! हे ३ आरोग्यदायी फायदे तुम्हाला ठाऊक आहेत का?

आठवड्यातून दोनदा कोरफडीची वाफ घेऊन तेजस्वी आणि चमकदार त्वचा मिळवा, कसे ते जाणून घ्या

श्रावण महिन्यात पाले भाज्या खाण्यास मनाई का आहे?

सर्व पहा

कणीस खाल्ल्यानंतर लगेच पाणी प्यायल्यास खरंच होते नुकसान? जाणून घ्या यामागचं सत्य!

१०वीनंतर करिअरची नवी दिशा! विज्ञान, वाणिज्य आणि कला शाखेतील हे टॉप डिप्लोमा कोर्स जाणून घ्या

पावसाळ्यात त्वचेची चमक आणि ताजेपणा टिकवण्यासाठी वापरा हे सोपे घरगुती टोनर!

पावसाळ्यात मुलांसोबत घेऊन सहलीला जाण्याचा विचार करत आहात का? प्रवास करण्यापूर्वी या गोष्टी लक्षात ठेवा

तेनालीराम कहाणी : एक अनोखी कल्पना

पुढील लेख
Show comments