Makar Sankranti 2025 Recipe खमंग तिळाची चटणी Til Chutney

साहित्य- 1 वाटी पांढरे तीळ, 1/2 वाटी शेंगदाणे, 1 चमचा जिरं, 10 लसूण पाकळ्या, चवीनुसार मीठ, 1 चमचा लाल तिखट.

कृती- सर्वप्रथम कढई तीळ मंद आचेवर भाजून घ्या. तीळ छान भाजून झाले की एका ताटात काढून घ्या. नंतर त्याच कढई मध्ये शेंगदाणे आणि जिरं सुद्धा भाजून घ्या. भाजेलेलं साहित्य थंड करून घ्या. नंतर मिक्सर मध्ये भाजेलेलं तीळ, शेंगदाणे, जिरं, मीठ लसूण आणि लाल तिखट घालून भडसर वाटून घ्या. आपली खमंग तिळाची चटणी तयात आहे. ही चटणी भाकरी, चपाती, वरण भात सोबत खूपच चविष्ट लागते.