1. लाईफस्टाईल
    2. »
  2. खाद्य संस्कृती
    3. »
  3. बंगाली 'मिष्टी' स्वाद
Written By वेबदुनिया

मोहिनी खीर

मोहिनी खीर
ND
साहित्य : 1 लीटर फुलक्रीम मिल्क, 3 ग्रॅम सयट्रिक ऍसिड, दीड वाटी बारीक काप केलेला सुका मेवा, 2 मोठे चमचे साखर, 5-6 केसर काड्या, पिवळ्या खाण्याचा गोड रंग.

कृती : सर्वप्रथम दूध उकळत ठेवावे, उकळल्यानंतर त्यात सायट्रिक एसिड घालून गॅस बंद करून द्यावा. नंतर कमी आचेवर फाटलेल्या दुधाला घट्ट होईपर्यंत उकळावे व त्यात साखर घालून मिश्रणाला एकजीव करावे. पिवळा रंग व केसर घालावे. सजविण्यासाठी काप केलेला सुका मावा घालावा. आता या खिरीला तुम्ही थंड किंवा गरम जसे आवडत असेल तसे सर्व्ह करा.
About Writer
वेबदुनिया
वेबदुनियाच्या न्यूज डेस्क येथे आमचे वार्ताहर, विश्वसनीय स्रोत आणि अनुभवी पत्रकार यांनी तयार केलेले प्रत्यक्ष घटनास्थळावरील अहवाल, विशेष वृत्तांत, मुलाखती आणि रिअल-टाइम अपडेट्स प्रकाशित करण्यापूर्वी वरिष्ठ संपादकांकडून अत्यंत काटेकोरपणे तपासून घेतली जातात..... आणखी वाचा

Hanuman Chalisa Path Benefits हनुमान चालीसा पठणाचे फायदे: मानसिक शक्ती दुप्पट कशी वाढते?

Hanuman Chalisa Path Benefits हनुमान चालीसा पठणाचे फायदे: मानसिक शक्ती दुप्पट कशी वाढते?हनुमान चालीसातील ओळ आहे: 'भूत पिशाच निकट नहिं आवै, महाबीर जब नाम सुनावै'. येथे 'भूत-पिशाच' म्हणजे केवळ बाह्य शक्ती नव्हे, तर आपल्या मनातील नकारात्मक विचार, भीती आणि चिंता आहेत. जेव्हा आपण हे पठण करतो, तेव्हा मेंदूतील 'अमिग्डाला' हा भीती नियंत्रित करणारा भाग शांत होतो, ज्यामुळे आत्मविश्वास वाढतो.

बुध ग्रहाची वक्री चाल सुरू! २९ जूनपासून 'या' राशींचे भाग्य उजळणार, तर कोणाला राहावे लागेल सावध?

बुध ग्रहाची वक्री चाल सुरू! २९ जूनपासून 'या' राशींचे भाग्य उजळणार, तर कोणाला राहावे लागेल सावध?बुध, विश्वाचा 'संवाद मंत्री' आणि बुद्धीचा देव, २९ जून २०२६ रोजी रात्री १०:४५ वाजता कर्क राशीत वक्री होईल. ज्योतिषशास्त्रानुसार बुधाची वक्री गती थोडी गुंतागुंतीची मानली जाते, कारण त्याचा परिणाम आपल्या विचारांवर, उपकरणांवर आणि संवादावर होतो. चला जाणून घेऊया की बुधाच्या या वक्री गतीमध्ये तुमच्या राशीसाठी कोणता संदेश आहे.

Belly fat yoga: पोटावरील चरबी कमी करण्यासाठी 5 उत्तम योगासने, यापैकी कोणतेही एक करून पहा

Belly fat yoga: पोटावरील चरबी कमी करण्यासाठी 5 उत्तम योगासने, यापैकी कोणतेही एक करून पहाव्यस्त जीवनशैलीमुळे लोकांना अनेकदा व्यायामशाळेत (जिममध्ये) जाण्यासाठी वेळ काढणे कठीण जाते. वाढत्या पोटाचा परिणाम केवळ आपल्या व्यक्तिमत्त्वावरच होत नाही, तर त्यामुळे अनेक आरोग्य समस्याही निर्माण होऊ शकतात.

खूप थंड पाणी पिणे चांगले की वाईट? सत्य जाणून घ्या

खूप थंड पाणी पिणे चांगले की वाईट? सत्य जाणून घ्याथंड पाणी पिणे चांगले की वाईट? उन्हाळा असो किंवा उन्हात बाहेर जाणे असो, आपल्याला अनेकदा थंड पाणी पिण्याची सवय असते. पण तुम्हाला माहित आहे का की थंड पाणी पिणे नेहमीच योग्य नसते? बरेच लोक फ्रिजमधून थेट थंड पाणी पिणे टाळतात, तर काही जण उन्हाळ्यात शरीर थंड ठेवण्याचा हा सर्वोत्तम मार्ग मानतात.

स्टेट बँक ऑफ इंडिया मध्ये १५०० प्रोबेशनरी ऑफिसर (पीओ) पदां साठी भरती सुरु

स्टेट बँक ऑफ इंडिया मध्ये १५०० प्रोबेशनरी ऑफिसर (पीओ) पदां साठी भरती सुरुस्टेट बँक ऑफ इंडियाने (एसबीआय) १५०० प्रोबेशनरी ऑफिसर (पीओ) पदांच्या भरतीसाठी अधिसूचना प्रसिद्ध केली आहे. इच्छुक उमेदवार ८ जुलै २०२६ पर्यंत ऑनलाइन अर्ज करू शकतात.

अचानक गोड खायची खायची इच्छा झाल्यास बनवा झटपट रोझ कोकोनट बर्फी

अचानक गोड खायची खायची इच्छा झाल्यास बनवा झटपट रोझ कोकोनट बर्फीअनेकांना अचानक गोड खावेसे वाटते, तर आज आपण अशी एक बर्फी पाहणार आहोत जी झटपट बनेल. खोबऱ्यापासून पासून बनणारी ही बर्फी तुम्हाला नक्कीच आवडेल पण खोबऱ्याची बर्फी तर आपण नेहमीच खातो, पण या वेळी त्याला द्या 'रोझ सिरप'चा शाही ट्विस्ट तर चला जाणून घेऊ या रेसिपी.

पावसाळ्यात बिस्किटे आणि शेव फरसाण नरम पडतात का? या घरगुती उपायांनी कुरकुरीत ठेवा

पावसाळ्यात बिस्किटे आणि शेव फरसाण नरम पडतात का? या घरगुती उपायांनी कुरकुरीत ठेवापावसाळ्यात हवेत खूप जास्त दमटपणा असतो. बिस्किटे, शेव, फरसाण, वेफर्स यांसारखे पदार्थ हवेतील हा ओलावा लगेच शोषून घेतात आणि त्यामुळे ते मऊ किंवा नरम पडतात. मऊ पडल्यामुळे त्यांची मूळ चव आणि कुरकुरीतपणा निघून जातो. पण काळजी करू नका! तुमच्या घरच्या स्वयंपाकघरात उपलब्ध असलेल्या काही सोप्या घटकांचा वापर करून तुम्ही हे पदार्थ पुन्हा कुरकुरीत ठेवू शकता आणि मऊ पडण्यापासून वाचवू शकता.

Birthday Wishes For Sister in Marathi बहिणीला वाढदिवसाच्या शुभेच्छा मराठी

Birthday Wishes For Sister in Marathi बहिणीला वाढदिवसाच्या शुभेच्छा मराठीमाझ्या आयुष्यातील सर्वात सुंदर आणि गोड बहिणीला वाढदिवसाच्या हार्दिक शुभेच्छा! देव तुला नेहमी आनंदी आणि निरोगी ठेवो, हीच प्रार्थना. जगातील सर्वात समजूतदार आणि प्रेमळ बहिणीला वाढदिवसाच्या शुभेच्छा! तू केवळ माझी बहीण नाहीस, तर माझी सर्वात चांगली मैत्रीण आहेस नेहमी अशीच सोबत राहा

Sun Tan Remover: चेहऱ्यावरील टॅन दूर करण्यासाठी ५ सोपे घरगुती उपाय

Sun Tan Remover: चेहऱ्यावरील टॅन दूर करण्यासाठी ५ सोपे घरगुती उपायउन्हामुळे चेहऱ्यावर आलेला टॅन घालवण्यासाठी बेसन, कोरफड, बटाटा, टोमॅटो आणि लिंबू यांसारखे ५ प्रभावी घरगुती उपाय जाणून घ्या.

लहान मुलांपासून ते मोठ्यांपर्यंत सर्वांसाठी हेल्दी नाश्ता; पनीर भुर्जी सँडविच

लहान मुलांपासून ते मोठ्यांपर्यंत सर्वांसाठी हेल्दी नाश्ता; पनीर भुर्जी सँडविचसकाळच्या घाईगडबडीत झटपट, पौष्टिक आणि चवदार नाश्ता हवा असेल, तर पनीर भुर्जी सँडविच हा एक उत्तम पर्याय आहे. लहान मुलांपासून ते मोठ्यांपर्यंत सर्वांनाच हा नाश्ता नक्की आवडेल. हे सँडविच बनवण्याची सोपी रेसिपी आज आपण पाहणार आहोत.