कृती : सर्वप्रथम कांदे, टोमॅटो, हिरव्या मिरच्या व खवा घालून चांगले परतून घ्यावे. त्यात 12 कप पाणी टाकावे, पाण्याला उकळी आल्यावर त्यात काळे व हिरवे अंगूर टाकून 5 मिनिट झाकूण ठेवावे. नंतर त्यात बारीक चिरलेली कोथिंबीर घालून चांगले एकजीव करावे. शाही अंगूर खाण्यासाठी तयार आहे. या भाजीला पोळी, परोठे किंवा नान सोबत सर्व्ह करावे.
