1. लाईफस्टाईल
    2. »
  2. खाद्य संस्कृती
    3. »
  3. गुजरातनो स्वाद
Written By वेबदुनिया

‍‍मिश्र डाळींचे कटलेट

कडधान्यांचे कटलेट पाककृती शाकाहारी वेज मांसाहारी व्यंजन Download
ND
साहित्य : भिजलेले मूग, मटकी व मसूर मोड आलेले प्रत्येकी अर्धी वाटी, पाव वाटी हिरवे वाटाणे, दोन बटाटे उकडून कुस्करून, हिरव्या मिरचीचा ठेचा दोन चमचे, 8-10 लसणाच्या पाकळ्या बारीक चिरलेल्या, 1 चमचा तिखट, मीठ चवीनुसार, 1 चमचा चाट मसाला, चिमूटभर साखर, बारीक चिरलेली कोथिंबीर, अर्धी वाटी ब्रेडचा चुरा, तेल.

कृती : कडधान्ये वाफवून घ्या व मिक्सरमधून वाटून घ्या. त्यात कुस्करलेला बटाटा, हिरव्या मिरचीचा ठेचा, लसूण, तिखट, मीठ, चाटमसाला, साखर कोथिंबीर घाला. एकत्र कालवून गोळा बनवा. ताटात ब्रेडचा चुरा पसरा. मिश्रणाचे लहान लहान गोळे करून त्याला हाताने चपटे करा व ब्रेडच्या चुऱ्यावर त्यांना गुंडाळून घ्या. पॅनमध्ये थोडे तेल टाकून त्यावर टिक्क्या ठेवा. दोन्ही बाजूंनी थोडे तेल सोडून खमंग भाजा. टोमॅटो सॉस किंवा चटणीसोबत गरमा गरम सर्व्ह करा.
About Writer
वेबदुनिया
वेबदुनियाच्या न्यूज डेस्क येथे आमचे वार्ताहर, विश्वसनीय स्रोत आणि अनुभवी पत्रकार यांनी तयार केलेले प्रत्यक्ष घटनास्थळावरील अहवाल, विशेष वृत्तांत, मुलाखती आणि रिअल-टाइम अपडेट्स प्रकाशित करण्यापूर्वी वरिष्ठ संपादकांकडून अत्यंत काटेकोरपणे तपासून घेतली जातात..... आणखी वाचा

आषाढी एकादशीच्या दिवशी 'या' ७ गोष्टी टाळाच; अन्यथा विठ्ठल पूजेचे फळ मिळणार नाही!

आषाढी एकादशीच्या दिवशी 'या' ७ गोष्टी टाळाच; अन्यथा विठ्ठल पूजेचे फळ मिळणार नाही!एकादशीच्या दिवशी तांदळाचे सेवन करणे पूर्णपणे वर्ज्य मानले जाते. पौराणिक कथेनुसार एकादशीला भात खाल्ल्याने पाप लागते अशी समजूत आहे. त्यामुळे उपवास असो किंवा नसो, या दिवशी घरात भात शिजवणे आणि खाणे टाळावे.

जळणाऱ्या नातेवाईकांपासून स्वतःचा बचाव कसा करावा? आचार्य चाणक्यांचे विचार जाणून घ्या

जळणाऱ्या नातेवाईकांपासून स्वतःचा बचाव कसा करावा? आचार्य चाणक्यांचे विचार जाणून घ्या"मनसा चिन्तितं कार्यं वचसा न प्रकाशयेत्।" मत्सरी नातेवाईक तुमच्या अपयशाची वाट पाहत असतात. त्यामुळे तुमच्या आर्थिक परिस्थिती, नवीन व्यवसाय, नोकरीतील बढती किंवा कौटुंबिक योजनांविषयी त्यांच्यासमोर जास्त वाच्यता करू नका. जर त्यांना तुमच्या योजना आधीच कळल्या, तर ते त्यात विघ्न आणण्याचा प्रयत्न करू शकतात. काम पूर्ण झाल्यावरच ते इतरांसमोर येऊ द्या.

महाराष्ट्रातील सर्वात थंड गाव कोणतं? उत्तर ऐकून आश्चर्य वाटेल

महाराष्ट्रातील सर्वात थंड गाव कोणतं? उत्तर ऐकून आश्चर्य वाटेलमहाराष्ट्रातील सर्वात थंड हवेचे ठिकाण विचारले, तर ९०% लोकांच्या डोक्यात पहिले नाव येते ते म्हणजे महाबळेश्वर! पण जर तुम्हाला वाटत असेल की महाबळेश्वर हेच महाराष्ट्रातील सर्वात थंड गाव किंवा ठिकाण आहे, तर तुमचे उत्तर चुकीचे आहे.

वयाच्या ३५ नंतर मित्र अचानक कमी का होतात?

वयाच्या ३५ नंतर मित्र अचानक कमी का होतात?कौटुंबिक आणि व्यावसायिक जबाबदाऱ्या: करिअर, नोकरी, व्यवसाय, लग्न आणि मुलांचे संगोपन यामध्ये लोकांचे आयुष्य व्यस्त होते. यामुळे मित्रांना देण्यासाठी वेळ किंवा ऊर्जा उरत नाही.

स्वयंपाकघरातील हा एक बदल वीजबिल कमी करू शकतो

स्वयंपाकघरातील हा एक बदल वीजबिल कमी करू शकतोस्वयंपाकघर हे घरातील असे ठिकाण आहे जिथे मोठ्या प्रमाणावर विजेचा वापर होतो. पण तिथे केला जाणारा एक छोटासा बदल तुमचे वीजबिल लक्षणीयरीत्या कमी करू शकतो.

Guru Purnima 2026 Wishes for Parents in Marathi आई-वडिलांसाठी गुरुपौर्णिमा शुभेच्छा

Guru Purnima 2026 Wishes for Parents in Marathi आई-वडिलांसाठी गुरुपौर्णिमा शुभेच्छाज्यांनी मला या जगात आणलं आणि जगायला शिकवलं, तेच माझे पहिले गुरु आहेत माझ्या आयुष्यातील आद्यगुरु आई-बाबांना गुरुपौर्णिमेच्या हार्दिक शुभेच्छा!

Devshayani Ashadhi Ekadashi 2026 Wishes Images देवशयनी आषाढी एकादशी शुभेच्छा इमेजेस

Devshayani Ashadhi Ekadashi 2026 Wishes Images देवशयनी आषाढी एकादशी शुभेच्छा इमेजेसDevshayani Ashadhi Ekadashi 2026 Wishes Images देवशयनी आषाढी एकादशी शुभेच्छा इमेजेस

आषाढी एकादशीला बनवा काहीतरी गोड! १० मिनिटांत तयार होणारी 'रताळ्याची खीर'; तोंडाला सुटेल पाणी!

आषाढी एकादशीला बनवा काहीतरी गोड! १० मिनिटांत तयार होणारी 'रताळ्याची खीर'; तोंडाला सुटेल पाणी!आषाढी एकादशीच्या उपवासासाठी काहीतरी झटपट, टेस्टी आणि पौष्टिक बनवायचं असेल, तर रताळ्याची खीर हा एक उत्तम पर्याय आहे! ही खीर बनवायला फक्त १० मिनिटे लागतात आणि चवीला तर इतकी अप्रतिम लागते की लहानांपासून मोठ्यांपर्यंत सगळे आवडीने खातील. चला तर मग, पाहुयात तोंडाला पाणी आणणारी ही 'रताळ्याच्या खिरीची' सोपी रेसिपी!

हे सुपरफूड्स शरीरातील लोहाची कमतरता दूर करतात, आहारात समावेश करा

हे सुपरफूड्स शरीरातील लोहाची कमतरता दूर करतात, आहारात समावेश करालोहाच्या कमतरतेमुळे थकवा आणि अशक्तपणा यांसारख्या समस्या उद्भवू शकतात. आपल्या आहारात लोहयुक्त सुपरफूड्सचा समावेश केल्याने आवश्यक पोषण मिळू शकते.

आयसीएसआय (ICSI) कडून २० कार्यकारी सहाय्यक पदांसाठी बी.कॉम (B.Com) उमेदवारांसाठी संधी

आयसीएसआय (ICSI) कडून २० कार्यकारी सहाय्यक पदांसाठी बी.कॉम (B.Com) उमेदवारांसाठी संधीइन्स्टिट्यूट ऑफ कंपनी सेक्रेटरीज ऑफ इंडिया (आयसीएसआय) ने २० कार्यकारी सहाय्यक पदांसाठी अर्ज मागवले आहेत. उमेदवार १२ ऑगस्ट २०२६ पर्यंत ऑनलाइन अर्ज करू शकतात.