Webdunia - Bharat's app for daily news and videos

Install App

कापून ठेवलेल्या सफरचंदाचा रंग का बदलत जाणून घ्या

Updated: सोमवार, 31 मे 2021 (23:40 IST)
सफरचंदात विशेष प्रकारचे केटीचीन,पॉलिफिनॉल,केफिटॅनिन अम्‍ल आढळतात आणि फिलोलेझ,क्लोरोजेनिक एंझाइम्स देखील आढळतात. जेव्हा सफरचंदाला कापले जाते तेव्हा त्यात असलेले फिनोलेज आणि क्लोरोजेनीक एसिड हे हवेच्या संपर्कात येऊन केटीचीन आणि क्लोरोजेनिक अम्‍लाचे ऑक्सिडायझिंगमुळे सफरचंद रंग बदलून तपकिरी होतो. हेच कारण आहे ज्यामुळे सफरचंद कापल्यावर तपकिरी रंगाचा होतो.आणि आपले रंग बदलतो.
 
 

सर्व पहा

शिवलिंगासमोर तीनदा टाळ्या का वाजवतो? प्रत्येक टाळीमागील अर्थ जाणून घ्या

३ ऑगस्टपासून या ५ राशींचे नशीब बदलणार; ग्रहांचे नकारात्मक प्रभाव संपतील आणि शुभ दिवसांची सुरुवात होईल

रोज फक्त २ अंजीर खा आणि पाहा कमाल! हे ३ आरोग्यदायी फायदे तुम्हाला ठाऊक आहेत का?

आठवड्यातून दोनदा कोरफडीची वाफ घेऊन तेजस्वी आणि चमकदार त्वचा मिळवा, कसे ते जाणून घ्या

श्रावण महिन्यात पाले भाज्या खाण्यास मनाई का आहे?

सर्व पहा

Monsoon skin care tips: पावसाळ्यात हे ६ उपाय तुमची त्वचा निरोगी आणि चमकदार ठेवतील

Mangalagaur 2026 Wishes in Marathi मंगळागौर शुभेच्छा संदेश

Fasting Fruit Yogurt श्रावणात उपवासाच्या दिवशी थंडगार, पौष्टिक फ्रुट योगर्ट नक्की ट्राय करा

प्रोटीनची कमतरता झाल्यास शरीर देते ‘हे’ संकेत, लक्षणे जाणून घ्या

Bank of Baroda Recruitment : बँक ऑफ बडोदामध्ये २०६ पदांसाठी भरती, पात्रता जाणून घ्या

पुढील लेख
Show comments