हृदयविकाराचा धोका टाळण्यासाठी सकस आहार घेणे अत्यंत आवश्यक आहे. संतुलित आणि पोषक आहारामुळे हृदय निरोगी राहतेच पण हृदयविकाराचा धोकाही कमी होतो. फळे आणि भाज्यांमध्ये भरपूर फायबर, जीवनसत्त्वे आणि खनिजे असतात. हे अँटिऑक्सिडंट्स प्रदान करतात जे हृदयाचे संरक्षण करतात आणि रक्तवाहिन्यांमध्ये प्लेक तयार होण्यास प्रतिबंध करतात. त्यामुळे ज्यांना हृदयविकाराचा त्रास आहे किंवा ज्यांना त्याचा धोका आहे किंवा ज्यांना हृदयविकाराचा त्रास होऊ इच्छित नाही अशा लोकांनी प्रामुख्याने पालक, ब्रोकोली, गाजर, बेरी आणि सफरचंद यासारख्या रंगीबेरंगी फळे आणि भाज्यांचा आहारात समावेश करावा, कारण हृदयविकाराचा धोका कमी करण्यासाठी संतुलित, पौष्टिक आणि नैसर्गिक पदार्थांचा समृद्ध आहार घेणे आवश्यक आहे. निरोगी आहार हृदयविकार टाळण्यात आणि आपली एकूण जीवनशैली सुधारण्यात महत्त्वाची भूमिका बजावते. हृदयविकाराचा झटका येण्याचा धोका कमी करण्यासाठी आहारात योग्य प्रकारच्या भाज्यांचा समावेश करणे महत्त्वाचे असल्याचे तज्ज्ञांचे म्हणणे आहे. उकडलेल्या काही भाज्या हृदयाचे आरोग्य सुधारण्यासाठी आणि हृदयविकाराचा धोका कमी करण्यासाठी उपयुक्त ठरू शकतात. येथे अशा 5 भाज्यांचा उल्लेख आहे:
1. पालक
पालकामध्ये लोह, कॅल्शियम, मॅग्नेशियम आणि व्हिटॅमिन के मुबलक प्रमाणात असते, जे हृदयाच्या आरोग्यासाठी महत्वाचे आहे. हे रक्तदाब नियंत्रित करण्यास आणि हृदयाच्या स्नायूंना बळकट करण्यास मदत करते. तुमच्या आहारात पालकाचा समावेश करण्याचे वेगवेगळे मार्ग तुम्ही शोधू शकता. पालक हलकेच उकळवा आणि ते सॅलड किंवा सूपमध्ये घाला किंवा साइड डिश म्हणून खा.
2. ब्रोकोली
ब्रोकोलीमध्ये फायबर, पोटॅशियम आणि अँटीऑक्सिडंट असतात, जे कोलेस्ट्रॉलची पातळी कमी करण्यास आणि रक्तदाब नियंत्रित करण्यास मदत करतात. रक्तवाहिन्यांमधील अडथळे रोखण्यासाठी देखील हे उपयुक्त आहे. तुम्ही तुमच्या आहारात ब्रोकोलीचा समावेश करू शकता. ब्रोकोली उकळून सूप, सॅलड किंवा भाजी म्हणून खाऊ शकतो.
3. गाजर
गाजरमध्ये बीटा-कॅरोटीन, पोटॅशियम आणि फायबर भरपूर प्रमाणात असते. हे घटक हृदय निरोगी ठेवण्यास आणि ऑक्सिडेटिव्ह तणाव कमी करण्यास मदत करतात, ज्यामुळे हृदयविकाराचा धोका कमी होतो. याचा समावेश तुम्ही तुमच्या आहारात अतिशय चविष्ट पद्धतीनेही करू शकता. गाजर उकळून ते सॅलड, सूप किंवा स्नॅक म्हणून खा.
4. हिरवे वाटाणे
मटार ही एक स्वादिष्ट भाजी आहे जी अनेकांना आवडते, जी तुम्ही तुमच्या आहारात सहज समाविष्ट करू शकता. मटारमध्ये प्रोटीन, फायबर आणि फोलेट असतात, जे हृदयाच्या आरोग्यासाठी फायदेशीर असतात. हे रक्तातील साखर नियंत्रित करण्यास आणि कोलेस्ट्रॉल कमी करण्यास उपयुक्त आहे. उकडलेले मटार सॅलड, सूप किंवा साइड डिश म्हणून खाऊ शकतात.
5. फुलकोबी
फुलकोबीची भाजी तर सगळेच खातात, पण तुम्ही ती उकळूनही खाऊ शकता. फुलकोबीमध्ये व्हिटॅमिन सी, के आणि फायबर असतात, जे हृदयाच्या आरोग्यासाठी फायदेशीर असतात. हे शरीरातील जळजळ कमी करण्यास आणि रक्तवाहिन्यांमध्ये प्लेक तयार होण्यास प्रतिबंध करण्यास मदत करते. उकडलेली फुलकोबी तुम्ही सलाड, सूप किंवा मसालेदार भाजी म्हणून खाऊ शकता.
अस्वीकरण : चिकित्सा, आरोग्य संबंधी उपाय, योग, धर्म, ज्योतिष इतर विषयांवर वेबदुनिया मध्ये प्रकाशित लेख व समाचार केवळ आपल्या माहितीसाठी आहे. वेबदुनिया याला दुजोरा देत नाही. या संबंधी कोणतेही उपाय अमलात आणण्यापूर्वी तज्ज्ञांचा सल्ला घ्यावा.
