उन्हाळ्यात रोज या पदार्थाचे सेवन करा, शरीर थंड राहील
उन्हाळ्याच्या कडाक्याच्या उन्हात शरीरातील उष्णता कमी करण्यासाठी आणि थंडावा टिकवून ठेवण्यासाठी 'दही' किंवा 'ताक' हा सर्वोत्तम पदार्थ आहे.
उन्हाळ्यात दही किंवा ताक पिण्याचे फायदे:
नैसर्गिक थंडावा: दही आणि ताक हे शरीरातील अंतर्गत तापमान नियंत्रित ठेवतात, ज्यामुळे उन्हाचा त्रास कमी होतो.
प्रोबायोटिक्सचा खजिना: उन्हाळ्यात पचनशक्ती कमकुवत होते. दह्यातील 'गुड बॅक्टेरिया' पचन सुधारतात आणि अपचन, गॅस सारख्या समस्या दूर ठेवतात.
हायड्रेशन: ताकामध्ये पाण्याचे प्रमाण जास्त असते, जे शरीरातील पाण्याची पातळी टिकवून ठेवण्यास मदत करते.
उष्माघातापासून संरक्षण: बाहेर जाण्यापूर्वी एक ग्लास ताक प्यायल्यास उन्हाचा चटका कमी बसतो.
कसे सेवन करावे?
मसाला ताक: ताकात जिरे पूड, काळे मीठ आणि कोथिंबीर घालून प्या. हे चविष्ट आणि अत्यंत थंड असते.
दही-भात: दुपारी जेवणात दही-भात खाल्ल्याने पोट शांत राहते.
साखर विरहित: शक्यतो ताकात जास्त साखर न घालता सैंधव मीठ वापरावे.
इतर काही थंड पदार्थ:
जर तुम्हाला दही आवडत नसेल, तर खालील पदार्थ देखील उन्हाळ्यात वरदान ठरतात:
कलिंगड: यात ९२% पाणी असते.
सब्जा बिया: पाण्यात भिजवून लिंबू सरबत किंवा दुधात घालून प्या.
नारळ पाणी: शरीरातील इलेक्ट्रोलाईट्स संतुलित ठेवण्यासाठी सर्वोत्तम.
टीप: उन्हाळ्यात फ्रिजमधील अति थंड पाणी पिण्यापेक्षा माठातील पाणी आणि ताक पिणे आरोग्यासाठी जास्त फायदेशीर ठरते.
