Intermittent Fasting डाएटिंग म्हणजे खाण्यापिण्यावर सर्व प्रकारची बंधने असतात असे सामान्यत: लोक मानतात, पण या अर्थाने डाएटिंग घेणे चुकीचे आहे. शरीराच्या गरजेनुसार अन्न संतुलित प्रमाणात खाणे हाच डाएटिंगचा खरा अर्थ आहे. तसे आजकाल नवीन फॉर्म्युला "16:8 फास्टिंग प्लॅन" चा ट्रेंड डायटिंगमध्ये खूप वाढला आहे आणि वजन कमी करण्यासाठी हे फॉर्म्युला देखील खूप प्रभावी मानले जाते.
इंटरमिटंट फास्टिंग (IF) हा सध्या जगातील सर्वात सामान्य आरोग्य आणि फिटनेस ट्रेंडपैकी एक आहे. लोक वजन कमी करण्यासाठी, त्यांचे आरोग्य सुधारण्यासाठी आणि त्यांची जीवनशैली सुलभ करण्यासाठी याचा वापर करतात. ही एक खाण्याची पद्धत आहे ज्यामध्ये तुम्ही खाणे आणि उपवासाच्या कालावधी दरम्यान पर्यायी आहात. हे काय खावे याबद्दल काहीही सांगत नाही, परंतु आपण ते कधी खावे हे सांगतात. उपवासाच्या अनेक पद्धती आहेत, त्या सर्व दिवस किंवा आठवडा खाण्याच्या कालावधीत आणि उपवासाच्या कालावधीत विभागतात.
भूक ही सहसा इतकी मोठी समस्या नसते, जरी सुरुवातीला ही समस्या असू शकते, कारण तुमच्या शरीराला दीर्घकाळ न खाण्याची सवय होते. उपवास दरम्यान अन्नाला परवानगी नाही, परंतु तुम्ही पाणी, कॉफी, चहा आणि इतर नॉन-कॅलरी पेये पिऊ शकता. उपवासाचे काही प्रकार उपवासाच्या कालावधीत कमी-कॅलरीयुक्त अन्न खाण्यास परवानगी देतात. सप्लिमेंट्स सामान्यतः उपवासाच्या वेळी अनुमत असतात जोपर्यंत ते कॅलरी-मुक्त असतात.
16 तास उपवास करणे, दिवसाचे 8 तास सेवन करणे. लोक हे प्रामुख्याने त्यांच्या अन्न सेवनातून नाश्ता किंवा रात्रीचे जेवण काढून टाकतात. सकाळी 10 च्या सुमारास खाणे सुरू करा आणि 6 च्या सुमारास खाणे थांबवा. या प्रकारच्या उपवासामुळे हृदयाचे आरोग्य सुधारण्यास आणि वजन नियंत्रित करण्यास मदत होते.
या उपवासाच्या योजनेमुळे शरीराचे सर्केडियन घड्याळही व्यवस्थित काम करते, असे आरोग्य तज्ज्ञांचे मत आहे. या योजनेंतर्गत संध्याकाळी 6 नंतर अन्न खाल्ले जात नाही, तर 8 तासांच्या कालावधीत सर्व प्रकारचे अन्न खाल्ले जाऊ शकते आणि त्यात कोणतेही बंधन नाही. तथापि, या 8 तासांच्या कालावधीत, एखाद्याने चरबीयुक्त अन्न आणि जंक फूड जास्त खाणे टाळले पाहिजे.
8 तासांच्या आहारात या गोष्टींचे सेवन करा
- फळे आणि भाज्या, संपूर्ण धान्य जसे की क्विनोआ, ब्राऊन राईस, ओट्स आणि बार्ली यांचा समावेश आहे.
पोल्ट्री, मासे, बीन्स, मसूर, टोफू, नट, बिया, कमी चरबीयुक्त कॉटेज चीज आणि अंडी यासारखे प्रथिने स्त्रोत
. फॅटी मासे, ऑलिव्ह, ऑलिव्ह ऑइल, नारळ, एवोकॅडो, नट आणि बिया यापासून निरोगी चरबी
. संपूर्ण धान्यांमध्ये उच्च फायबर असते, म्हणून ते भूक दडपतात. निरोगी चरबी आणि प्रथिने देखील खाणे आवश्यक आहे.
दिवसभरात किमान 3 ते 4 लिटर पाणी पिणे आवश्यक आहे.
हर्बल दालचिनीचा चहा देखील दिवसातून एकदा पिऊ शकतो, ज्यामुळे भूक कमी होते.
फायदा
अधूनमधून उपवास करण्यावर प्राणी आणि मानव दोघांमध्ये अनेक अभ्यास झाले आहेत. या अभ्यासातून असे दिसून आले आहे की वजन व्यवस्थापन आणि तुमच्या शरीर आणि मनाच्या आरोग्यासाठी याचे शक्तिशाली फायदे होऊ शकतात. हे तुम्हाला अधिक काळ जगण्यासाठी देखील प्रेरित करू शकते. येथे मुख्य आरोग्य फायदे आहेत-
* वजन कमी करणे: वर नमूद केल्याप्रमाणे, हे तुम्हाला तुमच्या कॅलरीज सक्रियपणे कमी न करता वजन आणि पोटाची चरबी कमी करण्यास मदत करेल.
* इन्सुलिन प्रतिरोध: उपवासामुळे इन्सुलिन प्रतिरोधक क्षमता कमी होते, रक्तातील साखर 3% ते 6% कमी होते आणि इंसुलिनची पातळी 20% ते 31% कमी होते, ज्याने टाइप 2 मधुमेहापासून संरक्षण होते.
* जळजळ: काही अभ्यासांमध्ये दाहक चिन्हकांमध्ये घट दिसून येते, जे अनेक जुनाट आजारांमध्ये गुंतलेले असतात.
* हृदय: ते "खराब" एलडीएल कोलेस्टेरॉल, रक्त ट्रायग्लिसरायड्स, दाहक मार्कर, रक्तातील साखर आणि इंसुलिन प्रतिरोधकता कमी करू शकते.
* कर्करोग: काही अभ्यासांनी दर्शविले आहे की पर्यायी- अधूनमधून उपवास केल्याने लिम्फोमाची वाढ मंदावून, ट्यूमरचे अस्तित्व मर्यादित करून आणि कर्करोगाच्या पेशींचा प्रसार कमी करून कर्करोगाचा धोका कमी होऊ शकतो.
* मेंदूचे आरोग्य: उपवासामुळे बीडीएनएफ हार्मोन वाढते. मेंदू आणि नवीन तंत्रिका पेशींचे उत्पादन वाढवते. विकासास मदत करू शकते. हे अल्झायमर रोगापासून देखील संरक्षण करू शकते.
* अँटी-एजिंग: उपवास केल्याने उंदरांचे वृद्धत्व वाढू शकते. अभ्यासातून असे दिसून आले आहे की उपवास केलेले उंदीर 36% ते 83% जास्त जगतात.
