ही फळे सोलून खाल्ल्याने त्यांची पौष्टिकता कमी होते, आपण ही चूक करता का?

Last Modified बुधवार, 13 एप्रिल 2022 (20:59 IST)
शरीरासाठी आवश्यक पोषक तत्वांची पूर्तता करण्यासाठी सर्व लोकांना रोजच्या आहारात अनेक प्रकारची फळे आणि भाज्या समाविष्ट करण्याचा सल्ला दिला जातो. हंगामी फळे हे पोषक घटकांनी समृद्ध असतात. काही फळांमध्ये असलेले अँटिऑक्सिडंट गुणधर्म सर्व प्रकारच्या गंभीर आजारांपासून सुरक्षित ठेवण्यास मदत करतात. काही फळांचे बहुतेक पोषक त्यांच्या त्वचेत असतात, म्हणून ते सोलून खाल्ल्याने त्या पोषक तत्वांचा पूर्ण फायदा होऊ शकत नाही. तज्ज्ञांच्या मते फळांचे सेवन करताना विशेष काळजी घेतली पाहिजे.
फळांचे जास्तीत जास्त फायदे मिळविण्यासाठी, ते योग्यरित्या आणि योग्य वेळी सेवन करणे आवश्यक आहे. चला जाणून घेऊया कोणती फळे सालासह खाणे अधिक फायदेशीर मानले जाते.आणि ते सोलून खाऊ नये.

1 सफरचंद- अनेकांना सफरचंद सोलून खाताना पाहिले असेल, तज्ञ याला चुकीची पद्धत
मानतात. सफरचंदाच्या मुख्य फळाप्रमाणेच त्याच्या सालीमध्येही विविध प्रकारचे पोषक घटक असतात जे आपल्यासाठी विशेष फायदेशीर ठरू शकतात. त्यातून व्हिटॅमिन के , व्हिटॅमिन ए ,व्हिटॅमिन सी , कैल्शिअम, आणि पोटेशियम मिळते.

2 काकडी -काकडी सोलून न काढता खाणे विशेष फायदेशीर असल्याचे सांगण्यात आले आहे. काकडीच्या गडद हिरव्या छटामध्ये बहुतेक अँटिऑक्सिडंट्स, अघुलनशील फायबर आणि पोटॅशियम असतात. त्यात व्हिटॅमिन-के चे प्रमाणही जास्त असते, त्यामुळे ते स्वच्छ धुतल्यानंतर सोलून न काढता सेवन करावे. हायड्रेशन उत्तम राखण्यासाठी काकडी हे खूप उपयुक्त फळ आहे.
3 आंबा-कच्चा असो वा पिकलेला, आंबा सालासह खाणे अधिक फायदेशीर मानले जाते. अभ्यासातून असे दिसून आले आहे की आंब्याच्या सालीमध्ये मॅंगीफेरिन, नोरेथ्रिओल आणि रेझवेराट्रोल सारखे शक्तिशाली अँटिऑक्सिडेंट असतात जे फुफ्फुस, कोलन, स्तन, मेंदू आणि पाठीच्या कण्यातील कर्करोग आणि इतर अनेक गंभीर आजारांचा धोका कमी करण्यास मदत करतात. म्हणून आंब्याचे सेवन सालीसह करावे.

4 संत्री- संत्र्याला व्हिटॅमिन-सी चा उत्तम स्रोत मानला जातो जो शरीराची प्रतिकारशक्ती उत्तम राखण्यास मदत करतो. व्हिटॅमिन-सी हे अनेक प्रकारच्या संक्रमणांपासून सुरक्षित ठेवण्यासाठी खूप उपयुक्त मानले जाते. संत्र्यापेक्षा दुप्पट व्हिटॅमिन-सी फळाच्या सालीमध्ये आढळते. संत्र्याच्या सालीमध्ये रिबोफ्लेविन, व्हिटॅमिन-बी6, कॅल्शियम, मॅग्नेशियम आणि पोटॅशियम देखील असते. हे आरोग्यास फायदेशीर आहे.


यावर अधिक वाचा :

हुपरीत आढळली एलियन्ससारखी दिसणारी अळी

हुपरीत आढळली एलियन्ससारखी दिसणारी अळी
निसर्ग आपल्या अचंबित करणार्‍या आविष्कारांनी मानवाला नेहमीच विचार करावयास लावतो. संपूर्ण ...

Video विमानाखाली कार घुसली, IGI विमानतळावर मोठा अपघात टळला

Video विमानाखाली कार घुसली, IGI विमानतळावर मोठा अपघात टळला
नवी दिल्ली- राष्ट्रीय राजधानी दिल्लीतील इंदिरा गांधी आंतरराष्ट्रीय विमानतळावर मंगळवारी ...

पनवेलमध्ये मनसेला खिंडार, 100 पदाधिकाऱ्याचा शिंदे गटात ...

पनवेलमध्ये मनसेला खिंडार, 100 पदाधिकाऱ्याचा शिंदे गटात प्रवेश
शिवसेनेनंतर शिंदे गटाने मनसे अध्यक्ष राज ठाकरे यांच्या मनसेला खिंडार पाडले आहे. शिंदे ...

संजय राऊत यांच्या मुंबईतील दोन ठिकाणी छापे

संजय राऊत यांच्या मुंबईतील दोन ठिकाणी छापे
शिवसेना खासदार संजय राऊत यांना सक्तवसुली संचालनालयाने अटक केल्यानंतर त्यांच्या संबंधित ...

सुप्रिया सुळे म्हणतात आम्ही सर्व कुटुंब या लढ्यामध्ये एकत्र ...

सुप्रिया सुळे म्हणतात आम्ही सर्व कुटुंब या लढ्यामध्ये एकत्र आहोत
शिवसेनेचे मुख्य प्रवक्ते तथा खासदार संजय राऊत यांना ईडीने अटक केली. राष्ट्रवादी पक्षाचे ...

Career In Cinematography: सिनेमॅटोग्राफीमध्ये करिअर कसे ...

Career In Cinematography:  सिनेमॅटोग्राफीमध्ये करिअर कसे करावे,व्याप्ती ,पगार ,पात्रता जाणून घ्या
Career In Cinematography: कॅमेराची आवड आणि कलात्मक आणि दूरदर्शी वृत्ती असल्यास ...

Janmashtami Special Panjriri Recipe : जन्माष्टमीला ...

Janmashtami Special Panjriri Recipe : जन्माष्टमीला नैवेद्यासाठी पंजीरी बनवा, साहित्य आणि कृती जाणून या
जन्माष्टमीला आपल्या लाडक्या गोपाळ कृष्णासाठी बनवा पंजिरी चला तर मग साहित्य आणि कृती जाणून ...

राधाकृष्णाच्या प्रेमाच्या अनोख्या गोष्टी

राधाकृष्णाच्या प्रेमाच्या अनोख्या गोष्टी
भगवान श्रीकृष्ण आणि राधा यांचे नाते सामान्यतः पती-पत्नी नव्हे तर प्रियकर-प्रेयसी म्हणून ...

Intelligence Bureau Recruitment 2022 : देशाच्या गुप्तचर ...

Intelligence Bureau Recruitment 2022 : देशाच्या गुप्तचर विभागात IB येथे 766 पदांसाठी भरती अर्ज करा
IB Recruitment 2022 Notification: इंटेलिजेंस ब्युरो (IB) ने सहाय्यक केंद्रीय गुप्तचर ...

Yoga after eating जेवल्यानंतर रोज पाच ते दहा मिनिटे हा एक ...

Yoga after eating जेवल्यानंतर रोज पाच ते दहा मिनिटे हा एक योग करा, अपचन-गॅसच्या समस्येपासून सुटका मिळेल
वज्रासन म्हणजे वज्र समान. हे आसन केवळ तुमची पचनशक्ती सुधारत नाही तर तुमचे शरीर मजबूत आणि ...