Webdunia - Bharat's app for daily news and videos

Install App

ब्रोकोली अंडी भुर्जी रेसिपी

Updated: मंगळवार, 3 जून 2025 (13:59 IST)
कृती-
सर्वात आधी ब्रोकोली आणि टोमॅटो पाण्यात चांगले धुवा, नंतर कांदा बारीक चिरून घ्या आणि ब्रोकोलीचे लहान तुकडे करा जेणेकरून ते लवकर शिजेल, कांदा बारीक चिरून घ्या. आता लसूण आणि आले बारीक करून पेस्ट बनवा, आता एका भांड्यात अंडी फोडा आणि त्यात चिमूटभर मीठ आणि काळी मिरी घाला. आता एक पॅन  गॅसवर ठेवा, पॅनमध्ये तेल घाला, तेल गरम झाल्यानंतर त्यात चिरलेला कांदा घाला,  चिरलेली हिरवी मिरची आणि ब्रोकोली घाला, व परतवून घ्या. आता त्यात  टोमॅटो आणि मटार घाला, आता टोमॅटो मऊ होईपर्यंत शिजवा, आता हळद, धणे पावडर आणि तिखट घालून चांगल्या  प्रकारे परतवून घ्या. मग आणखी दोन मिनिटे शिजवा, आता या पेस्टमध्ये कोथिंबीर घालून थोडे थोडे अंडे घाला आणि चमच्याने मिक्स करत रहा, ते सतत ढवळत रहा जेणेकरून अंडे तळाशी चिकटणार नाही आणि भुर्जीमध्ये पसरेल.आता अंड्याची पेस्ट वेळोवेळी ढवळत ७ मिनिटे शिजवा जेणेकरून ब्रोकोली चांगली शिजेल. साधारण सात मिनिटांनी गॅस बंद करा आणि भुर्जी एका प्लेटमध्ये काढा, आता भुर्जीला थोडी कोथिंबीर आणि चिरलेल्या हिरव्या मिरच्यांनी सजवा. व पावासोबत सर्व्ह करा.
अस्वीकरण (Disclaimer) : या लेखात दिलेली माहिती आणि उपाय सामान्य माहितीवर आधारित आहे.या माहितीचीपूर्णता, विश्वासार्हता आणि अचूकता याबाबत वेबदुनिया कोणतीही हमी देत ​​नाही. अधिक माहितीसाठी संबंधित तज्ज्ञांचा सल्ला घ्यावा.
ALSO READ: घरी बनवा स्वादिष्ट Chicken Ghee Roast जाणून घ्या रेसिपी
Edited By- Dhanashri Naik

सर्व पहा

शिवलिंगासमोर तीनदा टाळ्या का वाजवतो? प्रत्येक टाळीमागील अर्थ जाणून घ्या

३ ऑगस्टपासून या ५ राशींचे नशीब बदलणार; ग्रहांचे नकारात्मक प्रभाव संपतील आणि शुभ दिवसांची सुरुवात होईल

रोज फक्त २ अंजीर खा आणि पाहा कमाल! हे ३ आरोग्यदायी फायदे तुम्हाला ठाऊक आहेत का?

आठवड्यातून दोनदा कोरफडीची वाफ घेऊन तेजस्वी आणि चमकदार त्वचा मिळवा, कसे ते जाणून घ्या

श्रावण महिन्यात पाले भाज्या खाण्यास मनाई का आहे?

सर्व पहा

श्रावणात जन्मलेल्या बाळासाठी नाव शोधताय? मुलगा-मुलगी दोघांसाठी ‘ही’ नावे पाहाच

आज नागपंचमी; नैवेद्यासाठी बनवा 'ही' पारंपरिक गोड रेसिपी

साडी नेसताना या ५ चुका करू नका; लुक लगेच दिसेल अधिक स्टायलिश

Nag Panchami 2026 Wishes in Marathi नागपंचमीच्या शुभेच्छा संदेश

Nagpanchami Naivedyam Recipe नागपंचमीच्या दिवशी बनवा पारंपरिक नैवेद्य

पुढील लेख
Show comments