Daily Horoscope
✕

मेथी चिकन मसाला रेसिपी

Updated: मंगळवार, 22 एप्रिल 2025 (14:10 IST)
काळी वेलची
दालचिनी
हिरवी मिरची 
एक कप- पाणी
अर्धा टीस्पून- लिंबाचा रस
अर्धा टीस्पून- तिखट
अर्धा टीस्पून- आले-लसूण पेस्ट
अर्धा टेबलस्पून- दही
एक टीस्पून- धणे पूड 
कसुरी मेथी 
तेल
चवीनुसार मीठ
ALSO READ: चिकन शमी कबाब रेसिपी
कृती- 
सर्वात आधी चिकनचे तुकडे एका भांड्यात ठेवा. आता चिकनवर लिंबाचा रस, लाल तिखट, मीठ आणि आले-लसूण पेस्ट घालून मॅरीनेट करा आणि ३० मिनिटे बाजूला ठेवा. तसेच एका भांड्यात दही, मीठ, धणे पूड, तिखट घाला आणि चांगले फेटून घ्या.मध्यम आचेवर एका पॅनमध्ये तेल घाला आणि ते गरम करण्यासाठी ठेवा. तेल गरम होताच त्यात कांदा घाला आणि परतून घ्या. कांदा परतल्यांनंतर तो थंड करा आणि ग्राइंडरच्या भांड्यात त्याची पेस्ट बनवा.आता त्याच पॅनमध्ये थोडे तेल गरम करण्यासाठी ठेवा. तेल गरम झाल्यावर त्यात मॅरीनेट केलेले चिकन घाला आणि ते सोनेरी रंग येईपर्यंत परतून घ्या. चिकन भाजल्यानंतर ते बाहेर काढा आणि प्लेटमध्ये ठेवा. आता त्याच पॅनमध्ये पुन्हा तेल घाला आणि ते गरम करा. गरम तेलात तमालपत्र, हिरवी वेलची, काळी वेलची, दालचिनी घाला आणि हलके तळा. तसेच आले-लसूण पेस्ट घालून हलके परतून घ्या. यानंतर टोमॅटो, कसुरी मेथी आणि दही घाला आणि ढवळत शिजवा. आता त्यात कांद्याची पेस्ट घाला, चांगले मिसळा आणि २ मिनिटे परतून घ्या. ग्रेव्ही तयार झाल्यानंतर, भाजलेले चिकन घाला आणि चांगले मिसळा.हिरव्या मिरच्या आणि पाणी घालून चांगले मिसळा. झाकण ठेवून २ मिनिटे शिजू द्या. परत थोडी कसुरी मेथी घाला आणि आणखी काही वेळ शिजवा. चिकन पूर्णपणे शिजल्यानंतर गॅस बंद करा. तर चला तयार आहे मेथी चिकन रेसिपी, पोळीसोबत नक्कीच सर्व्ह करा.
अस्वीकरण (Disclaimer) : या लेखात दिलेली माहिती आणि उपाय सामान्य माहितीवर आधारित आहे.या माहितीची पूर्णता, विश्वासार्हता आणि अचूकता याबाबत वेबदुनिया कोणतीही हमी देत ​​नाही. अधिक माहितीसाठी संबंधित तज्ज्ञांचा सल्ला घ्यावा.
ALSO READ: हैदराबादी मटण पुलाव रेसिपी
Edited By- Dhanashri Naik 
ALSO READ: चिकन मोमोज रेसिपी

सर्व पहा

Pitru Paksha 2026: पूर्वजांप्रती कृतज्ञता व त्यांना तृप्त करण्यासाठी पितृपक्षात श्राद्धातील प्रसादाची थाळी

Pitru Paksha 2026: पितृपक्षात या ३ वस्तू घरी आणा; पितर प्रसन्न होतील

Garud Puran स्त्रिया 'श्राद्ध', 'तर्पण' किंवा 'पिंडदान' करू शकतात का? गरुड पुराणातील माहिती जाणून घ्या

पितृपक्षात जुळून येणार 'लक्ष्मी-नारायण राजयोग'; ४ राशींवर होणार धनवर्षाव

Pitru Paksha 2026 पितृ पक्ष कधीपासून सुरू? श्राद्ध तारखांचे संपूर्ण वेळापत्रक

सर्व पहा

Facial Wrinkles वय वाढताना चेहऱ्यावर सुरकुत्या कमी दिसाव्यात यासाठी रोजच्या ६ सवयी

गॅस सिलिंडर संपण्याआधी कसा अंदाज येतो? स्वयंपाकघरातील हा सोपा उपाय जाणून घ्या

सासू-सुनेच्या नात्यात गैरसमज वाढू नयेत म्हणून रोजच्या आयुष्यात काय बदल कराल?

कमी तेलात बनवा कुरकुरीत उपवासाचे कटलेट; नवरात्रीत संध्याकाळच्या भुकेसाठी उत्तम पर्याय

दररोज कॉफी पिणे ठरू शकते फायदेशीर; जाणून घ्या आरोग्यासाठी होणारे महत्त्वाचे फायदे

पुढील लेख
Show comments