क्रीमी बुरानी रायता
|
500 ग्रॅम दही, 200 ग्रॅम क्रीम, चार छोटे चमचे संसाखार, आलं व लसनाचे पेस्ट, 2-3 चमचे लाल मिरची पुडे व चवीनुसार मीठ.
पध्दती:
दही व क्रीम चांगले फेटून घेऊन त्यात मीठ, काळेमिरे पुड व संसाखार, लाल मिरची टाकून चांगले एक जिव करून घ्या. तयार झालेला क्रीमी बुरानी रायता चिकन किंवा मटन बिर्यानी सोबत सर्व्ह करता येईल.
