Webdunia - Bharat's app for daily news and videos

Install App

गाजराचं लोणचं झटपट तयार करा

Updated: गुरूवार, 21 डिसेंबर 2023 (17:33 IST)
 
साहित्य 
गाजर - 1 किलो
हळद पावडर - 1 टीस्पून
लाल मिरची पावडर - 2 टीस्पून
जिरे - 2 टीस्पून
बडीशेप - 2 टीस्पून
मेथी दाणे - 1 टेबलस्पून
मोहरी - 1 टेबलस्पून
आमचूर पावडर - 1 टीस्पून
मोहरीचे तेल - आवश्यकतेनुसार
चवीनुसार मीठ
 
कृती
सर्व प्रथम, गाजर धुवून सोलून घ्या.
नंतर गाजराचे पातळ आणि लांब तुकडे करा.
आता चिरलेली गाजर एका मोठ्या भांड्यात ठेवा आणि चवीनुसार मीठ घाला.
गाजरांमध्ये मीठ चांगले मिसळा आणि नंतर त्यात हळद घाला. चांगले मिसळा.
आता कढईत मोहरी, जिरे, मेथी आणि बडीशेप घालून मंद आचेवर कोरडी भाजून घ्या.
सर्व मसाले 1 मिनिट तळून झाल्यावर गॅस बंद करा.
मसाले मिक्सरच्या भांड्यात ठेवा आणि नंतर ते बारीक वाटून घ्या.
गाजरांमध्ये तयार मसाले घाला आणि चमच्याने चांगले मिसळा.
आता कढईत मोहरीचे तेल घालून मध्यम आचेवर गरम करा.
तेल व्यवस्थित गरम झाल्यावर गॅस बंद करून थंड होऊ द्या.
तेल थोडे गरम झाल्यावर त्यात लोणचं घालून मिक्स करा.
आता लोणचं एका जारमध्ये भरा आणि चमच्याच्या मदतीने तेल चांगले मिसळा.
चविष्ट लोणचं तयार आहे.

सर्व पहा

शिवलिंगासमोर तीनदा टाळ्या का वाजवतो? प्रत्येक टाळीमागील अर्थ जाणून घ्या

३ ऑगस्टपासून या ५ राशींचे नशीब बदलणार; ग्रहांचे नकारात्मक प्रभाव संपतील आणि शुभ दिवसांची सुरुवात होईल

रोज फक्त २ अंजीर खा आणि पाहा कमाल! हे ३ आरोग्यदायी फायदे तुम्हाला ठाऊक आहेत का?

आठवड्यातून दोनदा कोरफडीची वाफ घेऊन तेजस्वी आणि चमकदार त्वचा मिळवा, कसे ते जाणून घ्या

श्रावण महिन्यात पाले भाज्या खाण्यास मनाई का आहे?

सर्व पहा

महिलांमध्ये हिमोग्लोबिन कमी होण्याची १० लक्षणे; ही चिन्हे दिसताच सावध व्हा

मुलांसाठी 'ह' अक्षरावरून ५० सुंदर आणि अर्थपूर्ण मराठी नावे

श्रावण स्पेशल: कांदा-लसूण न वापरता बनवा ५ झटपट पदार्थ

श्रावणात पचनास हलक्या, पौष्टिक आणि झटपट होणाऱ्या ३ खास 'हेल्दी' उपवासाच्या रेसिपी

साखर न वाढता गोड खायचंय? हे 7 हेल्दी पर्याय जरूर जाणून घ्या

पुढील लेख
Show comments