Dharma Sangrah
✕

लहान-मोठ्यांना आवडणारी रेसिपी; अतिशय चवदार चीज, कॉर्न आणि पनीर बर्गर

Updated: सोमवार, 27 जुलै 2026 (08:28 IST)
चाट मसाला: १ छोटा चमचा
गरम मसाला: आधा छोटा चमचा
कोथिंबीर: बारीक चिरलेली
ब्रेड क्रम्ब्स : ४-५ चमचे (कुरकुरीतपणासाठी)
कॉर्न फ्लोअर : २ चमचे (स्लरीसाठी)
मीठ: चवीनुसार
तेल
 
बर्गर असेंबल करण्यासाठी:
बर्गर बन्स: २ ते ३
चीज स्लाईस किंवा किसलेले चीज
बर्गर मेयॉनीज / टोमॅटो केचप
कांदा आणि टोमॅटो: गोल कापलेले (स्लाईस)
बटर 
ALSO READ: नाश्त्यात बनवा पनीर कॉर्न सँडविच
कृती-
सर्वात आधी एका मोठ्या भांड्यात मॅश केलेला बटाटा, किसलेले पनीर आणि उकडलेले कॉर्न एकत्र करा. त्यात आले-लसूण पेस्ट, हिरवी मिरची, चाट मसाला, गरम मसाला, बारीक चिरलेली कोथिंबीर आणि चवीनुसार मीठ घाला. मिश्रणाला चांगला आकार येण्यासाठी त्यात २-३ चमचे ब्रेड क्रम्ब्स टाका आणि सर्व मिश्रण नीट मळून घ्या. आता या मिश्रणाचे गोल आणि थोडे जाड गोळे करून बर्गर बनच्या आकाराच्या टिक्क्या तयार करा.
आता एका लहान वाटीत २ चमचे कॉर्न फ्लोअर आणि थोडे पाणी टाकून पातळ पेस्ट (स्लरी) बनवा. तयार केलेली पनीर-कॉर्न टिक्की आधी या कॉर्न फ्लोअरच्या पेस्टमध्ये बुडवा आणि नंतर ब्रेड क्रम्ब्समध्ये चांगली घोळवून घ्या यामुळे टिक्की मस्त कुरकुरीत होते. पॅनमध्ये थोडे तेल गरम करून या टिक्क्या दोन्ही बाजूंनी सोनेरी आणि कुरकुरीत होईपर्यंत शॅलो फ्राय किंवा डीप फ्राय करून घ्या. बर्गर बन मधोमध कापून घ्या. तव्यावर थोडे बटर लावून बन्स आतल्या बाजूने हलके शेकून घ्या. बनच्या खालच्या भागावर बर्गर मेयॉनीज किंवा टोमॅटो केचप लावा. त्यावर कांदा आणि टोमॅटोचे स्लाईस ठेवा. त्यावर आपण बनवलेली गरमागरम पनीर-कॉर्न टिक्की ठेवा. टिक्की गरम असतानाच त्यावर एक चीज स्लाईस (किंवा भरपूर किसलेले चीज) ठेवा, जेणेकरून ते हलके वितळेल. बनच्या वरच्या भागालाही थोडे मेयॉनीज लावून बर्गर बंद करा. चला तर अप्रतिम, चीजने भरलेला चीज, कॉर्न आणि पनीर बर्गर तयार आहे! हा बर्गर तुम्ही फ्रेंच फ्राईज आणि टोमॅटो सॉससोबत गरमागरम सर्व्ह करू शकता.
अस्वीकरण (Disclaimer) : या लेखात दिलेली माहिती आणि उपाय सामान्य माहितीवर आधारित आहे.या माहितीची पूर्णता, विश्वासार्हता आणि अचूकता याबाबत वेबदुनिया कोणतीही हमी देत ​​नाही. अधिक माहितीसाठी संबंधित तज्ज्ञांचा सल्ला घ्यावा.
ALSO READ: रेस्टॉरंट स्टाईल कॉर्न चीज कबाब घरीच काही मिनिटांत बनवा
Edited By- Dhanashri Naik
ALSO READ: सकाळच्या नाश्त्यासाठी एक उत्तम पर्याय; चीज स्वीट कॉर्न सँडविच

सर्व पहा

Diwali 2026 दिवाळी तारखा, मुहूर्त: वसुबारस, धनत्रयोदशी, नरक चतुर्दशी, लक्ष्मी पूजन, पाडवा आणि भाऊबीज महत्तवाची माहिती

मूलांक ८ असलेल्यांनी सावध राहा! 'या' तारखांना जन्मलेल्या व्यक्तीशी विवाह टाळावा, तुटू शकते नाते!

दिवाळीच्या फराळात गोड आणि तिखट पदार्थांचे योग्य प्रमाण कसे ठरवावे?

महागड्या क्रीम्सना म्हणा बाय-बाय! हिवाळ्यात कोरड्या त्वचेसाठी अत्यंत स्वस्त आणि नैसर्गिक उपाय

गरम जेवण लगेच फ्रिजमध्ये ठेवावे की थंड झाल्यावर? अन्न टिकवण्याची योग्य पद्धत व नियम

सर्व पहा

मैदा न वापरता बनवा चविष्ट शंकरपाळे; गव्हाच्या पिठाची सोपी रेसिपी

बाजारातून फराळ आणण्याऐवजी घरी बनवा हे ५ पदार्थ; खर्चाचेही होईल नियोजन

तेलाचा वारंवार पुनर्वापर करताय? आरोग्यावर होऊ शकतात गंभीर दुष्परिणाम; जाणून घ्या तज्ज्ञांचा सल्ला

PhD नंतर करिअरच्या अनेक संधी! प्राध्यापक होण्याव्यतिरिक्त ‘या’ सरकारी आणि खासगी नोकऱ्याही मिळवा

दिवाळीत त्वचेला हवा पार्लरसारखा ग्लो? घरच्याघरी करा हा सोपा उपाय, चेहऱ्यावर येईल नैसर्गिक चमक!

पुढील लेख
Show comments